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[休闲灌水] 【9月为师】小碗厨房

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本主题由 大版主 茶馆小二 于 2012-9-7 10:12:02 执行 设置高亮 操作
鬼鬼小猫咪
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发表于： 2012-09-07 10:37 | 短消息 资料
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回复 40F 筱碗 的帖子

山寨跟行货的区别啊，哈哈


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茶馆小二
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大版主
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发表于： 2012-09-07 10:40 | 短消息 资料
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回复 34F 鬼鬼小猫咪 的帖子

我看出来了，不是裹糖，做坏了成不了拔丝，不是一个颜色啊

娱乐区官方群——113762779，加入请注明论坛昵称  O(∩_∩)O点击惊现很多美女，很多贡献，很多滴欢乐O(∩_∩)O
神人到处有，茶馆特别多。谁让我开不成茶馆，我就让ta2012。在我二成一种传奇之后，再也不用羡慕其他人了。
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鬼鬼小猫咪
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发表于： 2012-09-07 10:42 | 短消息 资料
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回复：【9月为师】小碗厨房

正好问楼主一个问题，去外面吃饭点的鱼香肉丝什么的，他那个油那么红，是怎么弄出来的？而且还挺甜的呢。


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鬼鬼小猫咪
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发表于： 2012-09-07 10:42 | 短消息 资料
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回复 42F 茶馆小二 的帖子

成红烧了？


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筱碗
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发表于： 2012-09-07 10:52 | 只看楼主 短消息 资料
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回复：【9月为师】小碗厨房

每个饭店厨师都会熬红油，熬法也不径相同，一般就是找个大钢筒倒入辣椒面，为了颜色好看可以加点紫草，色拉油倒入锅内9成热直接倒入筒内辣椒面上盖上盖子，半天后就能用，有些厨师为了提高香味还会加点其他东西，一半比例对半
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筱碗
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发表于： 2012-09-07 10:53 | 只看楼主 短消息 资料
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回复 44F 鬼鬼小猫咪 的帖子

是黑炭
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鬼鬼小猫咪
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发表于： 2012-09-07 10:56 | 短消息 资料
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回复 45F 筱碗 的帖子

学习了。


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鬼鬼小猫咪
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发表于： 2012-09-07 10:56 | 短消息 资料
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回复 46F 筱碗 的帖子

成黑暗料理了


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筱碗
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发表于： 2012-09-07 10:58 | 只看楼主 短消息 资料
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回复：【9月为师】小碗厨房

你敢吃啊
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鬼鬼小猫咪
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发表于： 2012-09-07 11:00 | 短消息 资料
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回复 49F 筱碗 的帖子

不敢吃。。。。


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