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[坛友坛事] 今晚吃凉面

回复 30F virusmaster 的帖子

一分钟啊?看来还是时间太久了,老妈都要说出去找一家吃吃看了,在家总是做不好

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神人到处有,茶馆特别多。谁让我开不成茶馆,我就让ta2012。在我二成一种传奇之后,再也不用羡慕其他人了。
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组团去他俩家吃!学啥啊
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回复:今晚吃凉面

别人送你的应该是成品。
就说一下番茄鸡蛋米线吧,呵呵。
1、番茄洗净切块油爆到软烂装盘,主要要将汁炸出;
2、打两个鸡蛋炒一下,加入刚才的番茄,加少许水烧开(此时根据个人口味放入盐、生抽、醋等调料);
3、放入成品米线用锅铲翻炒(使其浸在汤汁中),烧开后继续烧一到两分钟左右即可。

这种做法最简单。
             
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引用:
原帖由 virusmaster 于 2014-7-15 12:08:00 发表
别人送你的应该是成品。
就说一下番茄鸡蛋米线吧,呵呵。
1、番茄洗净切块油爆到软烂装盘,主要要将汁炸出;
2、打两个鸡蛋炒一下,加入刚才的番茄,加少许水烧开(此时根据个人口味放入盐、生抽、醋等调料);
3、放入成品米线用锅铲翻炒(使其浸在汤汁中),烧开后继续烧一到两分钟左右即可。

这种做法最简单。 


小二主要是在享受制作的过程,这才是典型的吃货精神

强烈建议小二参加“中国味道”节目  
             
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回复 33F virusmaster 的帖子

这可要好好试验一下.....没成功过呢还

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神人到处有,茶馆特别多。谁让我开不成茶馆,我就让ta2012。在我二成一种传奇之后,再也不用羡慕其他人了。
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引用:
原帖由 麦青儿 于 2014-7-15 12:02:00 发表
组团去他俩家吃!学啥啊 
不可教啊!不可教!懒惰之极
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