瑞星卡卡安全论坛综合娱乐区Rising茶馆 【紫氏食堂】肉松怎么吃——关于肉松的25个菜谱

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[侃谈天下] 【紫氏食堂】肉松怎么吃——关于肉松的25个菜谱

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材料:肉松半杯,菠菜1根,珍珠米1/3杯

做法:1、菠菜洗净切洗丝,米洗净

2、水开之后放米进去煮,到8成熟的时候,把菠菜丝、肉松放进去同煮,再煮个5分钟就行了,煮太久肉松就不好吃了

在超市看到炒的松松香香的肉松就经不住诱惑了,除了当零食还可以煮粥
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榄菜肉松四季豆
原料:肉末、豆角、橄榄菜、洋葱、鸡蛋、蒜
豆角去筋切粒,肉末用蛋青拌好,洋葱、蒜切蓉。
炒... 豆角、肉末分别炒熟,起锅下油,爆香蒜蓉、洋葱蓉,放入豆角、肉末橄榄菜和少许盐和鸡精炒均匀即可出锅。
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早餐食谱

  买什么:一袋三明治面包(2.7元)一瓶肉松(10.5元)一瓶花生酱(8.8元)一袋早餐奶(1.7元)一个番茄

  怎样做:取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在另一片上抹约20克肉松,将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。
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豆腐拌肉松
原料:豆腐1块,肉松60克,葱、黄瓜、炒油各少许,盐、味精、香油各适量。
做法
1 将豆腐用开水烫过,除去表面硬皮,用罗过细。
2 锅内放少许油,下入葱花煸香,浇在豆腐上。然后再撒上盐、味精、香油、和肉松,拌匀。黄瓜从中间剖开,顶刀切成半圆片,均匀地码在豆腐周围作点缀即成。
特点:肉松干香,豆腐鲜嫩。
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咸蛋黃炒饭
  
  原料:白饭300克,咸蛋黃3个,青蒜、葱各1根,香菜10克,肉松20克,油2大匙,酱油1/2小匙,盐1/3匙。
  
  做法:  
  青蒜、葱及香菜均洗净,去根、切末;咸蛋黃切丁备用。  
  锅內放入2大匙油烧热,爆香葱末,放入咸蛋黄及青蒜拌炒,加入白饭及酱油、盐炒匀,盛入盘中,撒上香菜及肉松即可。
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青豆肉松盖饭
一大汤匙青豆用沸水煮3分钟至熟,利用煮青豆的间隙把半个洋葱切细粒。然后锅里烧热油,爆炒肉松,加入洋葱粒和一茶匙蒜茸炒出诱人的香气,再放入青豆和一杯水,一汤匙生抽,一汤匙蚝油,少许白砂糖和生粉煮至沸腾。
将一碗新鲜熟白饭盛在盘内,淋上肉松芡汁,趁热磕一个鸡蛋在芡汁上,吃的时候搅拌均匀。

这个饭配蔬菜汁或是果汁食用营养更丰富呢。
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肉松麦片粥
材料:麦片一杯,猪肉松和葱粒少许,鸡蛋一只。
做法:
1.麦片用冷水浸透,待用。
2.将水煮沸,一边搅拌,一边加入麦片。待材料煮熟后加入适量调料,熄火后加入打匀的蛋液。
3.食用时加入适量的猪肉松和葱粒。
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豆皮寿司
材料:豆皮两张、米饭两碗、黑芝麻两大匙、肉松50克、花生仁10克
调味料:糖、白醋各1小匙
做法:
1、米饭煮熟,盛入碗中,趁热加入糖、白醋搅拌均匀,放凉。
2、豆皮用凉开水冲净,放在竹片上摊开,放入适量米饭铺平,加入黑芝麻两大匙、肉松50克、花生,用手卷起竹片,包成饭团,收口处蘸水粘紧。
3、食用前切成小段,盛出可食。
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日式御饭团
材料:冷饭一又二分之一碗、肉松六小 匙、沙拉酱二小匙、海苔酥、海苔皮各随意。
做法:肉松放在小碗中,加入沙拉酱调匀揉成两个球状备用。用一个干净的塑胶袋,内铺一条小毛巾平放,并在塑胶 袋上抹少许开水。将饭铺在塑胶袋上, 手沾水后,以手将饭略微按平,放上肉松球,再将塑胶袋四角拉起,包紧揉成团,再裹上海苔。
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引用:
原帖由 baohe 于 2009-9-7 17:03:00 发表
这么复杂,小可会做? 
会倒是会,可是做给自己吃一点也不好玩,看来还是干吃,和粥吃,夹面包吃最耗肉松了
总是这样,来一次,一次离开,曾经灌注了心血的地方,从那刻开始变得那么陌生。
昔日的吵吵闹闹,渐渐的退出视野,那些熟悉的人们,在各处,各自生活。
而这里,成为了“痕迹”。
多少年过去,不知又能留下多少的“痕迹”?
来来去去,最后还不只是剩下了回忆么?


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