巧克力和蔓越莓树根蛋糕
1.可可海绵制作：
搅拌鸡蛋和糖，加可可粉和碎黑巧克力，最后加融化的黄油搅匀。放进蛋糕模子里在180℃下烘烤。
2.巧克力慕斯制作：
在水中搅拌蛋黄，融化巧克力，加入蛋黄最后加入搅拌好的奶油。
3.蔓越莓酱制作：
混合蔓越莓和糖，浸泡半天时间。混合胶质后慢慢烹制，倒在一个容器中使其冷却凝固成像果冻。
4.组合蛋糕：
a.把可可海棉切成三层，用底部的两层，注入一层蔓越梅酱，上面再大量注入巧克力慕斯。用两层海棉蛋糕覆盖并使其冷却。
b.继续把海绵蛋糕切成两半，铺上薄薄一层蔓越梅酱和巧克力慕斯。用毛巾把它们包在一起放入冰箱。
c.用剩下的巧克力慕斯覆盖底部。把用杏仁蛋白软糖做成的圆木放在蛋糕上面并加上做成的叶子、小虫子、水果、蘑菇等。
