瑞星卡卡安全论坛综合娱乐区Rising茶馆 圣诞节吃遍天下美食-食谱集锦【推荐,不断增加中】

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圣诞节吃遍天下美食-食谱集锦【推荐,不断增加中】

皮蛋瘦肉粥
配  料: 珍珠米约三两洗净后用两大匙调和油、一匙盐腌约半小时,瘦肉三两切末,皮蛋两个切小丁,老姜一小块切片,葱碎一匙(不喜欢葱的人可以不用)。

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操  作: 1、炖锅内加半锅水烧沸,倒入肉末和姜片大火煮约一分钟,再倒入珍珠米和一半皮蛋丁,烧沸后加盖调中火煮约10分钟,再调最小火慢慢熬约四十分钟,再下另一半皮蛋丁继续熬约20分钟。

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2、盛起,上桌,吃时放葱碎。

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楼主真用心啊~~~~

辛苦!
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不错,收了....
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楼主好辛苦呀,这两天一直在努力的工作着!

知道我们美女版主要过节了忙~抽不开身~有些工作麻烦楼主这样的社区热心青年代劳了,楼主加油呀~

建议我们的美女加精吧,好不?

以资对楼主的鼓励~
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感谢广大社区朋友的大力支持.
红糟排骨
原料:
排骨600克        红糟1/3杯
葱末、海米2大匙
蒜末1大匙

 
辅料:
A料:糖1大匙
鸡精3小匙
香油3大匙
水2杯

 
做法:
1 排骨洗净、放入热水中汆烫,去除血水后捞出,洗净、充分沥干;海米洗净、泡软。
2 锅中倒入适量油烧热,爆香大蒜、海米,放入烫过的排骨拌炒约1分钟,加入红糟及A料翻炒均匀,盛出,移入电锅蒸约40分钟至排骨软烂入味,盛起时撒上葱末即可食用。

 

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金茹烧肥牛
原材料:

    肥牛250克、金茹50克、红椒1只、姜、葱各10克。

调味料:

    牛油50克、盐10克、味精12克、白糖3克、老抽王5克、生粉15克、麻油5克、清汤50克。

制作过程:

    1、肥牛切片,金茹切段去老根,红椒切米,姜切米,葱切花。

    2、肥牛用一部分盐、味精腌10分钟待用。

    3、烧锅下油,放入姜米、红椒米、肥牛、清汤和剩下的盐、味精、白糖,用小火烧透入味,再用生粉打芡,撒入葱花,淋入麻油即成。


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晕 太麻烦了
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外酥里嫩 脆皮羊肉辣椒鸡蛋卷
原料:羊肉、洋葱、青椒、红椒、鸡蛋、孜然、辣椒面、盐、面包糠

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