瑞星卡卡安全论坛综合娱乐区Rising茶馆 圣诞节吃遍天下美食-食谱集锦【推荐,不断增加中】

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圣诞节吃遍天下美食-食谱集锦【推荐,不断增加中】

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骏马飞飞
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高贵耄耋狮
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发表于： 2006-02-13 00:40 | 只看楼主 短消息 资料
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2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀

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发表于： 2006-02-13 00:42 | 只看楼主 短消息 资料
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3、将肉片下油锅中炸呈金黄色

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发表于： 2006-02-13 00:42 | 只看楼主 短消息 资料
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4、捞出沥干油。

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发表于： 2006-02-13 00:43 | 只看楼主 短消息 资料
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5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。

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发表于： 2006-02-13 00:43 | 只看楼主 短消息 资料
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6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。

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发表于： 2006-02-13 00:44 | 只看楼主 短消息 资料
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7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。

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发表于： 2006-02-13 00:44 | 只看楼主 短消息 资料
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8、起锅装盘即成。

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发表于： 2006-02-13 00:47 | 只看楼主 短消息 资料
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青椒肉丝
配　　料: 猪肉（鸡、鸭、鹅肉均可）四两切细丝后用一大匙豆瓣、老抽一匙、淀粉一大匙、白糖一咖啡匙加一汤匙水抓匀码味，青尖椒二两对剖后去籽切丝，怕辣的人可用一小咖啡匙盐将椒丝拌匀腌着

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高贵耄耋狮
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发表于： 2006-02-13 00:47 | 只看楼主 短消息 资料
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操　　作: 1、锅置旺火上烧很热后放油，烧到三、四分热后放约二十粒干花椒炸一下，倒入肉丝炒七分熟后捞至锅边，再倒入青椒和姜丝，加适量盐（如果椒丝是用盐腌过的就不用再放盐了）炒约半分钟，把肉丝铲到椒丝上约十秒钟后加适量味精炒匀。

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高贵耄耋狮
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发表于： 2006-02-13 00:48 | 只看楼主 短消息 资料
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2、装盘，上桌，开吃！

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