豆浆火锅 bbs.ikaka.com

指染紅顏淚 - 2010-8-11 15:53:00

秋燥啊，刚看到有茶友在讨论火锅
教你们一个好吃但不容易上火的火锅吧

水和豆浆比例 1：1 加盐（尽量别加鸡精或者味精）烧开放凉就是锅底

建议搭配：鸡胸肉或者鸡腿肉，油菜，高丽菜，紫甘蓝，南瓜片，球生菜，香菇，金针菇，茶树菇，（菇类多多益善）地瓜片，土豆片，以蔬菜为主的

蘸料（芝麻酱，广式腐乳，加点糖，加水调匀）

嘿嘿，好吃不上火，建议大家试一试

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is猫咪吖 - 2010-8-11 15:55:00

好的，我记下了，感谢楼主分享。

指染紅顏淚 - 2010-8-11 15:57:00

千万别加海产~~~不然不好消化的~~~牛肉羊肉也可以的，只不过秋燥，吃那个很上火

is猫咪吖 - 2010-8-11 16:00:00

我昨天还做梦吃羊肉火锅呢。:kaka3:

米奇aa - 2010-8-11 16:01:00

:kaka12: 可以加辣椒一起不

指染紅顏淚 - 2010-8-11 16:02:00

广西人士，无辣不欢啊，可以在蘸料里加辣椒酱或者辣椒油

指染紅顏淚 - 2010-8-11 16:03:00

羊肉的话，推荐自己手切的，别用冻切的羊肉片，怕手切肉老的话，可以先用苏打水泡一泡

筱碗 - 2010-8-11 16:03:00

楼猪也是烹饪高手

米奇aa - 2010-8-11 16:04:00

:kaka9: 你是哪位的马甲？？？

指染紅顏淚 - 2010-8-11 16:04:00

猪都比你强的话，你算什么呢？

is猫咪吖 - 2010-8-11 16:04:00

这话耳熟啊这个。。。:kaka6:

指染紅顏淚 - 2010-8-11 16:05:00

晕，稍微懂一点厨艺的，都知道苏打水泡肉的吧

指染紅顏淚 - 2010-8-11 16:06:00

适合懒懒的女生，方便无油烟，简单好操作

is猫咪吖 - 2010-8-11 16:07:00

我一般都用二雷子泡。。。感觉能嫩一点，而且去骚气。

指染紅顏淚 - 2010-8-11 16:10:00

泡羊肉时加点糖和料酒，膻味就会少很多

米奇aa - 2010-8-11 16:11:00

:kaka12: 那个以前懒的时候什么菜都一锅煮着吃

指染紅顏淚 - 2010-8-11 16:14:00

记住了，再有人说你懒的时候，你会告诉他，是懒人推动着科技发展

就算懒，咱们也要懒的独到，精致，品味

茶馆小二 - 2010-8-11 16:15:00

:kaka2: 能用五豆的豆浆吗？
估计不行
我昨天吃的贵州火锅

米奇aa - 2010-8-11 16:22:00

那要是懒到宁愿饿肚子呢:kaka5:

指染紅顏淚 - 2010-8-11 16:23:00

可以~~~黑豆的都可以

指染紅顏淚 - 2010-8-11 16:23:00

那就找个勤快贴心的男朋友吧

米奇aa - 2010-8-11 16:24:00

:kaka12: 吃食堂，不用做饭

指染紅顏淚 - 2010-8-11 16:25:00

两个鸭腿吗？？哈哈哈哈哈

米奇aa - 2010-8-11 16:27:00

:kaka6: 还掂记呢，我都忘了

指染紅顏淚 - 2010-8-11 16:29:00

知道我是谁了吧，心照不宣吧

米奇aa - 2010-8-11 16:33:00

:kaka18: 你不就是那个那个谁吗

茶馆小二 - 2010-8-11 16:34:00

可是买的是甜的
有关系吧？

指染紅顏淚 - 2010-8-11 16:37:00

不是很甜的话，没事的，搭配蔬菜反而更好，尤其是女孩子，喜欢口味稍甜一点的

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