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[休闲灌水] 豆浆火锅
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指染紅顏淚
横据古稀狮
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发表于： 2010-08-11 15:53
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1楼
豆浆火锅
秋燥啊，刚看到有茶友在讨论火锅
教你们一个好吃但不容易上火的火锅吧
水和豆浆比例 1：1 加盐（尽量别加鸡精或者味精）烧开放凉就是锅底
建议搭配： 鸡胸肉或者鸡腿肉，油菜，高丽菜，紫甘蓝，南瓜片，球生菜，香菇，金针菇，茶树菇，（菇类多多益善） 地瓜片，土豆片，以蔬菜为主的
蘸料（芝麻酱，广式腐乳，加点糖，加水调匀）
嘿嘿，好吃不上火，建议大家试一试
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发表于： 2010-08-11 15:55
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回复：豆浆火锅
好的，我记下了，感谢楼主分享。
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发表于： 2010-08-11 15:57
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回复 2F is猫咪吖 的帖子
千万别加海产~~~不然不好消化的~~~牛肉羊肉也可以的，只不过秋燥，吃那个很上火
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发表于： 2010-08-11 16:00
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我昨天还做梦吃羊肉火锅呢。
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发表于： 2010-08-11 16:01
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回复：豆浆火锅
可以加辣椒一起不
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发表于： 2010-08-11 16:02
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回复 5F 米奇aa 的帖子
广西人士，无辣不欢啊，可以在蘸料里加辣椒酱或者辣椒油
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回复 4F is猫咪吖 的帖子
羊肉的话，推荐自己手切的，别用冻切的羊肉片，怕手切肉老的话，可以先用苏打水泡一泡
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发表于： 2010-08-11 16:03
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回复：豆浆火锅
楼猪也是烹饪高手
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发表于： 2010-08-11 16:04
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回复 6F 指染紅顏淚 的帖子
你是哪位的马甲？？？
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回复 8F 筱碗 的帖子
猪都比你强的话，你算什么呢？
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