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建能 - 2005-7-4 20:26:00

开水白菜
原料:白菜心750克，肥母鸡一只，猪排1000克，火腿，味精，精盐等适量。
制法:肥母鸡洗净，和猪排，火腿下砂锅，加水烧开后除去浮沫，用温火熬成清汤；白菜心去帮留心，在根部切十字刀，用开水略烫；置于碗中，加入味精，精盐后注入清汤上笼蒸透即成

附件: 474489200574202620.jpg

骏马飞飞 - 2005-7-4 21:23:00

素菜中极品。

建能 - 2005-7-5 13:02:00

引用:

【骏马飞飞的贴子】素菜中极品。
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到底是美食高手一看便知！

骏马飞飞 - 2005-7-6 0:06:00

哈哈，我是厨师。

建能 - 2005-7-6 8:11:00

引用:

【骏马飞飞的贴子】哈哈，我是厨师。
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是馆子里的，还是家庭的！

yan_nana - 2005-7-6 12:42:00

好吃！

山川一龙 - 2005-7-6 12:44:00

肯定是家庭的

建能 - 2005-7-6 13:18:00

引用:

【山川一龙的贴子】肯定是家庭的
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馆子里的厨师那来那么多时间在这灌水！

骏马飞飞 - 2005-7-6 13:37:00

酒店

小野花 - 2005-7-6 14:43:00

引用:

【骏马飞飞的贴子】酒店
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专业的就那水平啊，很平常的啦~~~~~~~

这种菜的原料用那种俗名叫“娃娃菜”的白菜最佳，超市里四季都有出售。

建能 - 2005-7-6 21:40:00

引用:

【小野花的贴子】专业的就那水平啊，很平常的啦~~~~~~~这种菜的原料用那种俗名叫“娃娃菜”的白菜最佳，超市里四季都有出售。
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高手！有一套！应多露露手！

朗州司马 - 2005-7-6 22:10:00

嘿嘿,好吃,我喜欢

飘渺一云天 - 2005-7-7 17:52:00

有没有外卖？

建能 - 2005-7-7 20:18:00

引用:

【飘渺一云天的贴子】有没有外卖？
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自己试作做吧！过中乐趣就不用说啦！

不在别人屋檐下 - 2005-7-24 13:38:00

干吗要肥母鸡,公鸡行不行,
那个白菜煮行不行

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