瑞星卡卡安全论坛综合娱乐区Rising茶馆 [二菜点评] 细节决定成败

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[坛友坛事] [二菜点评] 细节决定成败

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发表于： 2011-04-19 15:18 | 显示全部 短消息 资料
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[二菜点评] 细节决定成败

烹饪，要注意细节。

比如：一般来说，菜下锅或凉拌前，水要淋净。这是菜鸟最容易忽略的一个细节。因为菜鸟的精力当时都集中在”我一定要露一手儿“上。

再比如：你切豆腐条的那步操作。 既然一开始就打算用半块豆腐，为啥不先将豆腐从中划开，取出一半，然后再行切条操作？您毕竟不是大厨啊！在一个容器中干”用一半、留一半“的活儿，您没那工夫啊！

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最后编辑baohe 最后编辑于 2011-04-19 15:21:49
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发表于： 2011-04-19 15:21 | 显示全部 短消息 资料
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引用:
原帖由 茶馆小二 于 2011-4-19 15:20:00 发表
谁能想到呢....它自己掉出来了

是哦，那个水给忽略了



不必气馁。


成功它妈已经现身了
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发表于： 2011-04-19 15:32 | 显示全部 短消息 资料
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引用:
原帖由 茶馆小二 于 2011-4-19 15:29:00 发表
那他孩子呢



这个，可不像人“怀胎十月”哦。妊娠期————恐怕要1-2年。因为“成功”长得太馒
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发表于： 2011-04-19 15:39 | 显示全部 短消息 资料
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引用:
原帖由 茶馆小二 于 2011-4-19 15:36:00 发表
下次我做个蛋糕给大家看看，那个能凑合





提前膜拜（我都不会做蛋糕啊）
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发表于： 2011-04-19 16:26 | 显示全部 短消息 资料
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引用:
原帖由 茶馆小二 于 2011-4-19 16:20:00 发表
猫叔儿你还给亮了..这得多少人投诉我害命啊



这叫“经验”。白看帖，已经算便宜了
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发表于： 2011-04-19 16:30 | 显示全部 短消息 资料
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引用:
原帖由 米奇aa 于 2011-4-19 16:28:00 发表
小二，别浪费粮食
能看不能吃，浪费钱啊



品相儿，确实差了点儿。但吃不出人命来（这点儿自信小二还是有的）
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发表于： 2011-04-19 16:33 | 显示全部 短消息 资料
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原帖由 茶馆小二 于 2011-4-19 16:33:00 发表
我哥哥很喜欢吃的



估计是他怕你的拳头吧
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发表于： 2011-04-19 16:35 | 显示全部 短消息 资料
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原帖由 米奇aa 于 2011-4-19 16:34:00 发表
要是没人愿意当小白鼠了呢 



我们期待小二下次的“五个菜”吧。应该会好
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原帖由 老鼠漫步 于 2011-4-19 16:43:00 发表
听说有蛋糕吃 



傻老鼠！就知道吃！吃！！吃！！！
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发表于： 2011-04-19 20:04 | 显示全部 短消息 资料
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原帖由 lwqzyx 于 2011-4-19 19:57:00 发表
做蛋糕啊，会不会找不到小苏打泡打粉一类的放了雕牌或者汰渍呢？拭目以待。



二啊？不排除这种可能
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