今天中午吃了个鱼香肉丝.还是没吃明白是怎么做的....不知道茶馆里谁会做菜啊..求助~~~~~~
那红油是怎么做出来的.....我还是没整明白...
你说是熬的糖色吧....还就怪了,我在家也熬过...比如说做茄子,一把茄子放锅里,糖全到茄子上去了,盛到盘子里.油还是原色的,郁闷.
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