发表于： 2007-10-10 17:36 | 显示全部 短消息 资料
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五香鹌鹑蛋

材料：鹌鹑蛋500克、花椒8克、酱油30克、盐2克
做法：
    1、将鹌鹑蛋洗净；
    2、炒锅加入清水750克，放入鹌鹑蛋，加入酱油，盐，花椒；
    3、大火烧至三分钟，将鹌鹑蛋外壳按碎，为的是好入味；
    4、改小火加盖焖10分钟即可出锅；
另：待熟后，也多焖一会味道会更好


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最后编辑2007-10-25 16:13:17