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千变万化 品尝全鹅宴

千变万化 品尝全鹅宴

瑶族珍菌鹅煲

  此菜用了多种野生鲜菇菌和鹅一起煲,菇菌的鲜味与鹅的肉香结合在一起,味道鲜美。

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最后编辑2006-08-18 17:34:23
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水煮鹅粉肠

  鹅粉肠是鹅肠的一小段,数十只鹅才能做成一份菜,可谓相当“珍稀”了,另外鹅粉肠耐嚼而味香浓,并且越嚼越香极富趣味。再加上水煮的麻辣可以将你的味蕾充分调动起来,让你在炎炎的夏日也精神一把。

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盆仔村边鹅

  这道菜不但鹅肉味浓,而且还有大大只的田螺。田螺充分吸收了鹅肉的肉香,才是这道菜里最好的元素。

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