瑞星卡卡安全论坛综合娱乐区Rising茶馆 情人节为爱侣送份甜蜜(图)

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情人节为爱侣送份甜蜜(图)

情人节为爱侣送份甜蜜(图)

情人节为爱侣送份甜蜜(图)



    材料:

    不含盐的牛油 225 克;白砂糖 600克;鸡蛋2只;盐 1/4 茶匙;云呢拿香油1 1/2 茶匙;杏仁香油 3/4 茶匙 ;面粉 360克;奶 14克;车厘子8粒 (一开八成小粒)

    工具:唧嘴及唧袋 一个,唧嘴使用8号的,烤箱一个。



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最后编辑2006-03-27 14:14:54
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制作方法:

    1、用一个无水,无油的盘(方法:用热水把器皿清洗,再用干布摸干净)备用;

    2、牛油放至器皿中,用无水的手,单手捉住拳头以阴力擦式对牛油,另一只手扶着器皿,(类像70年代初期洗衣服样子),擦的目的是使更多空气和牛油结合,把黄色的牛油擦至接近白色,擦的过程中牛油颜色有所变就下一只鸡蛋,感觉又变浅色点又添加一只鸡蛋,此刻不要放弃,陆续把幼沙糖、盐、云呢拿香油、杏仁香油、奶均匀搅拌,直至沙糖完全融解于牛油中,然后随随灌入面粉,在灌入面粉的时候不要太粗暴,不然前功尽废,面粉是带有筋性,粗暴会产生筋性,所以顺一方向捞2次可以了。

    注意:在擦沙糖的时候可能有点辛苦,没关系啦,想对让爱侣对你的微笑,什么都值得的。

    3、用一张废弃的布做成漏斗形,把尖出位置剪除,然后小心翼翼灌入牛油浆到漏斗中备用。


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4、准备一个盘,在盘上面铺上一张白纸备用。预热焗炉160C。

    5、此刻是最后一个步骤了,唧牛油浆,好像母牛那样唧奶,使用你的全身力气向刚才的盘中纸上喷牛油浆,做出不同花纹,曲奇就这样成型了。(图一)注意:唧牛油浆的时候切勿贪心用太多,不然发不出力气的。

    6、在成型的曲期浆上添置车厘子,入焗炉15分钟。如图(二)

    7、出炉后切勿马上取出,待二十分钟后才取出,因为此时曲奇还未定型,加上包装盒点缀送给你的爱侣,好比你买更昂贵的东西。如图(三)

    注:1茶匙﹦5克

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引用:
【三歪歪的贴子】
看上去真好~~


不过,单身……
...........................
那就叫爱你的人给你做!!
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引用:
【骏马飞飞的贴子】不错
...........................
xiexie!
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引用:
【凌飞星愿的贴子】今天晚上俺也送
...........................
愿你渡个浪漫的夜晚!
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引用:
【jiangqingxian的贴子】还可以吧
...........................
呵呵!只是可以!
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引用:
【一起变老的贴子】我朋友送我东西的时候,不怎么浪漫.
...........................
呵呵!女孩都喜欢浪漫
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