瑞星卡卡安全论坛综合娱乐区Rising茶馆 【推荐】【分享】西湖醋鱼

1   1  /  1  页   跳转

【推荐】【分享】西湖醋鱼

【推荐】【分享】西湖醋鱼

西湖醋鱼
原料:活鱼1尾约1000克、醋50克、白糖60克、姜末2克。
制法:鱼洗净,沿脊部剖开,从里面各剞3-5刀,但不能切断鱼皮;鱼皮朝上放入开水中煮3分钟;撇去余汤,留250克原汤,加酱油、料酒、姜末烧至入味后,取出鱼块装盘;原汤加糖、醋、湿淀粉各50克,烧开起泡后浇在鱼身上即成。

附件附件:

您所在的用户组无法下载或查看附件

最后编辑2005-12-02 15:31:11
分享到:
gototop
 

到西湖旅游,你一 定要吃西湖醋鱼。
gototop
 
1   1  /  1  页   跳转
页面顶部
Powered by Discuz!NT