番茄牛肉馅饼等
（一）番茄炒蛋
啊，番茄就是西红柿，西红柿就是番茄，这个，大家都知道
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您所在的用户组无法下载或查看附件番茄炒蛋我估计百分之百只要烧过菜的都会，我也没有教大家的意思，只想分享哈子我总结出来的小别别窍
（1）西红柿买回家在室温最好摆2-3天，不用进冰箱，通常现在的西红柿都不怎么熟，室温让它自然熟，当然前提是你买的西红柿没有挤压，破损的痕迹；
（2）蛋和番茄分开炒，这样卖相好看些~蛋液提前打好，油烧烫，倒入蛋液，一面金黄后，撒上葱花，翻个，另面金黄后，铲碎，盛出
（3）锅底留少许油，放切好的番茄，这道菜个人觉得甜口的好吃，但并不是一点盐都不放，俗话说“要想甜，加点盐”焙番茄的时候，略放一丁点盐（一定不宜过多，以吃不出咸为标准，否则又咸又甜的很不好吃）感觉番茄有点出水，形状略微有些软塌时，放炒好的鸡蛋，放两勺糖，大火，颠几下勺就可以了
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您所在的用户组无法下载或查看附件（二）凉拌番茄
先不要笑，这道菜虽然小，小到微不足道，但是如果略微处理一下，我认为还是能上的了桌面，而且比较受欢迎的
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您所在的用户组无法下载或查看附件番茄开水里烫一下，剥去皮，切的时候趴到切
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您所在的用户组无法下载或查看附件撒上砂糖，很入味的，撒上砂糖，很入味的
（三）番茄牛肉馅饼
这个算到番茄的吃法有点牵强，但是多少沾点边，加进来咯。
番茄两个，烫后，去皮切丁，进平底锅加热，再加点番茄酱，（比例约是5：1）因为是用来做馅饼，就不加糖了，馅里还有洋葱和青椒丁
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您所在的用户组无法下载或查看附件当然，牛肉丁也少不了，这个牛肉是做牛排的边角料，很肥美，我喜欢~~调料还有姜末，一点红酒，黑胡椒粉，花椒粉，盐，拌好
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您所在的用户组无法下载或查看附件面我用开水烫面，冷水活的也行，就是煎出来稍微硬点，不影响吃，影响口感。活面前我在面粉里放了香豆子粉，还有前阵子蒸香肠蒸出来的 油，这样面皮会更香点~~没有不放也阔仪的
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您所在的用户组无法下载或查看附件面成大剂子，大圆，开包，
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您所在的用户组无法下载或查看附件中火煎，因为是肉馅的，担心馅不熟，每次翻个前，用小汤勺旋一小勺水进去，捂一下再翻个，两面金黄后即可
切开
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您所在的用户组无法下载或查看附件非常香
