瑞星卡卡安全论坛综合娱乐区Rising茶馆 【紫氏食堂】15分钟做一道西式美味-奶香浓郁的焗烤鲜虾蝴蝶面

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[休闲灌水] 【紫氏食堂】15分钟做一道西式美味-奶香浓郁的焗烤鲜虾蝴蝶面

【紫氏食堂】15分钟做一道西式美味-奶香浓郁的焗烤鲜虾蝴蝶面

焗烤鲜虾蝴蝶面

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原料:

蝴蝶面、大虾、洋葱、大蒜、马苏里拉奶酪、橄榄油、淡奶油、白兰地、盐、黑胡椒。

准备工作:

1、汤锅里的水煮沸后,加适量盐,煮熟蝴蝶面。

2、在煮面的过程中,把大虾去壳留尾,清洗干净。

3、洋葱切碎、蒜切片。

4、马苏里拉奶酪擦成丝。

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做法:

1、小火加热橄榄油炒香蒜片。

2、放入洋葱慢慢炒香。

3、放入大虾一起炒。

4、加一点儿白兰地或白葡萄酒去腥。

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5、将煮好的蝴蝶面放入炒锅翻炒。

6、加入淡奶油或白酱。

7、慢慢将汤汁炒浓。

8、加入少量黑胡椒和盐调味。

9、将炒好的食材放入耐热的玻璃碗里、撒一些马苏里拉奶酪。

10、放入预热好的烤箱里,190度,6-8分钟即可。

补充:

1、材料可以换啊,按自己的喜好,蝴蝶面啊、管面神马的都可以。

2、里面用到的淡奶油可以换成西餐常用的白酱汁,如果你嫌麻烦,也可以找牛奶代替啊,味道略微逊色些,不过自己吃嘛,也很好吃的。

3、用来去腥提鲜的白兰地可以换成白葡萄酒。
等待成蝶的破茧
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唉。。。。。少说多看。


欣赏楼主的厨艺了。(我是不是强了西丁宁国的词儿,喵哈哈哈。)


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白酱汁:  黄油一勺  面粉一勺    牛奶三勺     
          小火上锅,融化黄油,均匀的面粉撒进去,搅拌,等面粉炒成金黄色,加入牛奶,熬成稀糊装就可以了
不是在幸福的时候-----嗯,不是在幸福的时候,反而很遗憾,是在不幸的时候,我们才有机会探知自己,爱到什么程度
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没有马苏里拉干酪~~~超市普通的蒙牛或者伊利的奶酪也可以,不过要把片片都切成条
不是在幸福的时候-----嗯,不是在幸福的时候,反而很遗憾,是在不幸的时候,我们才有机会探知自己,爱到什么程度
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回复 4F 指染紅顏淚 的帖子

以后什么时候也给我们展示一下啊~~

娱乐区官方群——113762779,加入请注明论坛昵称  O(∩_∩)O点击惊现很多美女,很多贡献,很多滴欢乐O(∩_∩)O
神人到处有,茶馆特别多。谁让我开不成茶馆,我就让ta2012。在我二成一种传奇之后,再也不用羡慕其他人了。
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回复 6F 茶馆小二 的帖子

会有机会的,现场做给你们
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真的隻需要15分鐘?還白蘭地,這造價也太高了吧。。
             
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