回复: 【紫氏食堂】12款滋润秋的美颜糖水
暖身甜汤吧--醪糟炖蛋今天的这道补血养气的“醪糟炖蛋”特别适合女人在这样有点倒春寒的春天吃。
原料：醪糟、煮熟的鹌鹑蛋、枸杞、冰糖。
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您所在的用户组无法下载或查看附件做法：
1、做一锅水，水开后放入几颗洗干净的枸杞小火炖五分钟。
2、然后放入冰糖熬化。
3、放入煮好的鹌鹑蛋。在此分享一个煮鹌鹑蛋和鸡蛋的小窍门：鹌鹑蛋（鸡蛋）洗干净放入锅里,锅中倒入凉水，水煮开后，关火、盖上锅盖焖上十分钟,这样煮出的蛋不仅好包皮而且省火。
4、最后加入醪糟，煮开后即可关火。醪糟不能煮太长时间不然酒味就没有了，而且还会变苦。
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您所在的用户组无法下载或查看附件醪糟是一种营养价值极高的发酵饮品。它所含的氨基酸种类多达16种，还含有多种维生素、糖类、有机酸．蛋白质、酞．无机盐等成分。可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。而且大家都知道多吃醪糟可以帮助女人呈现S型身形。鹌鹑蛋的营养价值也很高，超过其他禽蛋，最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者食用。
