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[坛友坛事] 冬笋肋排来啦……

冬笋肋排来啦……

24日下单,26日早晨到货,蛮快啊!货是这样的:



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收拾完后是这样的:




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验证是否为无涩味儿的笋,尝试用淡盐水绰一下。水开下锅,翻两下,尝尝水的味道———微咸不涩。OK!

赶紧捞出,否则会损失鲜味儿。



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成品是这样的(若要色香味俱全,还要加几段铁棍山药,汤呈乳白色)。但傻老婆有糖尿病,这山药就不加了哈。)

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最后编辑baohe 最后编辑于 2023-11-26 14:19:40
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看上去好吃的样子
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回复:冬笋肋排来啦……

这笋看着很新鲜啊
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回复 2F 天月来了 的帖子

本以为俩怂人得吃三顿,才能干完这锅排骨(肋排两斤、冬笋一斤一两、胡萝卜半根),结果,晚饭(第二顿)就不够吃了。又补了一盘蒜蓉荷兰豆,才把晚饭对付了。
味道鲜就是有诱惑力啊🤔️
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都是我爱吃的菜
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都是我爱吃的菜
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回复: 冬笋肋排来啦……



引用:
原帖由 麦青儿 于 2023-11-28 11:59:00 发表
都是我爱吃的菜 


立马下单啊……就这家京东自营店

货到后,就往老妈面前一摆:我想吃冬笋肋排了!(你就得摆谱才行)




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最后编辑baohe 最后编辑于 2023-11-28 15:56:53
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回复 7F baohe 的帖子

先收藏了。话说猫叔是不是也常被家人“摆谱” 点菜,才练就了好厨艺
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回复 8F 麦青儿 的帖子

聪明!
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回复 8F 麦青儿 的帖子

我做了个梦

梦见你来我这摆谱点菜
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