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[坛友坛事] 今天中午的清炖排骨

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baohe
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发表于： 2014-08-06 14:05 | 只看楼主 短消息 资料
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今天中午的清炖排骨

二货老婆也承认了：香！

我：你不再抱怨比顺天府的每斤贵10元了？一分钱，一分货！再说了，你得看这是谁做的！牛皮不是吹的！

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非礼莫理
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发表于： 2014-08-06 14:07 | 短消息 资料
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回复：今天中午的清炖排骨

贵10元 菜市场是17块一斤吧
有人爱你，你就应感到幸福了；没有更多的人爱你，那是正常的，不可能每个人都爱你
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桃酱
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强壮不惑狮
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发表于： 2014-08-06 14:10 | 短消息 资料
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回复：今天中午的清炖排骨

怎么老吃排骨呀~~



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baohe
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发表于： 2014-08-06 14:24 | 只看楼主 短消息 资料
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回复 3F 桃酱 的帖子

好这口儿
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桃酱
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强壮不惑狮
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发表于： 2014-08-06 14:25 | 短消息 资料
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回复 4F baohe 的帖子

嗯，爱吃就没辙了



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茶馆小二
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发表于： 2014-08-06 14:46 | 短消息 资料
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回复 4F baohe 的帖子

猫叔买的哪的排骨？坨坨公社的？

娱乐区官方群——113762779，加入请注明论坛昵称  O(∩_∩)O点击惊现很多美女，很多贡献，很多滴欢乐O(∩_∩)O
神人到处有，茶馆特别多。谁让我开不成茶馆，我就让ta2012。在我二成一种传奇之后，再也不用羡慕其他人了。
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baohe
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发表于： 2014-08-06 14:49 | 只看楼主 短消息 资料
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回复 6F 茶馆小二 的帖子

华光商厦（空总斜对面）
这家的服务也好。买大虾，管去虾肠、开背。买肋排，可以挑选（不要带肋软骨的）。
总之，在华光购物，有那么一点点“上帝”的感觉
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茶馆小二
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发表于： 2014-08-06 14:53 | 短消息 资料
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回复 7F baohe 的帖子

哇，去虾肠真心挺麻烦呢，上次一盘虾我花了俩小时.....

娱乐区官方群——113762779，加入请注明论坛昵称  O(∩_∩)O点击惊现很多美女，很多贡献，很多滴欢乐O(∩_∩)O
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桃酱
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强壮不惑狮
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发表于： 2014-08-06 15:01 | 短消息 资料
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回复 7F baohe 的帖子

这么好的服务
虾肠我每回弄的时候有的虾都快烂了



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baohe
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发表于： 2014-08-06 15:06 | 只看楼主 短消息 资料
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回复: 今天中午的清炖排骨



引用:
原帖由 桃酱 于 2014-8-6 15:01:00 发表
这么好的服务
虾肠我每回弄的时候有的虾都快烂了 

这个吧，其实就是个小窍门。

用牙签挑虾肠，刺入的部位有讲究。我看那小姑娘操作了：刺入的部位在虾体侧面靠近尾部处。刺一下，挑一下，搞掂一只。很快，一斤虾就收拾完了。
接着是“开背”：剪刀从虾的后脖颈处插入，咔嚓、咔嚓，两下，搞掂一只。
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