小二,告诉你怎么做“炒圆白菜”。
虾皮圆白菜神马的都弱爆了,不好吃。
昨天试验了一下“蚝油圆白菜”,味道不错。
主料:圆白菜(用手撕成片)
配料:朝天椒2只,花椒N粒。
佐料:葱、油、盐、味精
锅上灶,烧热。
加入花生油适量。油热,向锅内投入花椒、朝天椒、葱花。
然后,投入圆白菜片。翻炒。加入盐味精适量。继续翻炒。
出锅前,淋入蚝油少量。翻炒两下,出锅。
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