回复: 嘿!我也能发菜谱了——泡椒肉皮、泡椒金针菇
煮到筷子能扎透(不知道时间,老妈煮的),要放姜片、八角、花椒______
用神马容器?煮神马?
金针菇烫下,软了就行————“金针菇烫下”是神马意思?
冲凉水,洗掉浮沫和油脂(不是我干的,我不爱沾油)————
往哪里冲凉水?锅里?肉皮上?
切成适合入口的条儿(老妈弄的,我怕切手)
切肉皮的功夫,把花椒和泡椒用开水冲开,泡5分钟,味道会比较足————
泡5分钟,泡啥?肉皮?花椒?
放盐,放肉皮,加入整瓶泡椒水,放一点白醋——————
这些DD放在那里?
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小二,咱做事能认真点不?