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瑞星卡卡安全论坛综合娱乐区 Rising茶馆【得瑟帖】昨天湖州交行行长送的安吉白茶

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[休闲灌水] 【得瑟帖】昨天湖州交行行长送的安吉白茶

筱碗版主帖子:38519 注册: 2009-11-28 来自:—活死人墓—	发表于： 2011-05-29 09:45 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 1楼【得瑟帖】昨天湖州交行行长送的安吉白茶不多说，先上图附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件用户系统信息：Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 8.0; Windows NT 6.1; WOW64; Trident/4.0; SLCC2; .NET CLR 2.0.50727; .NET CLR 3.5.30729; .NET CLR 3.0.30729; MDDC; .NET4.0C; TheWorld)
筱碗版主帖子:38519 注册: 2009-11-28 来自:—活死人墓—	分享到：

茶馆小二大版主帖子:87269 注册: 2003-03-11 来自:rising茶馆	发表于： 2011-05-29 09:46 \| 短消息资料字号：小中大 2楼回复：【得瑟帖】昨天湖州交行行长送的安吉白茶泡完什么样娱乐区官方群——113762779，加入请注明论坛昵称 O(∩_∩)O点击惊现很多美女，很多贡献，很多滴欢乐O(∩_∩)O 神人到处有，茶馆特别多。谁让我开不成茶馆，我就让ta2012。在我二成一种传奇之后，再也不用羡慕其他人了。
茶馆小二大版主帖子:87269 注册: 2003-03-11 来自:rising茶馆

my_camera 禁止发言帖子:2757 注册: 2011-04-20 来自:北京	发表于： 2011-05-29 09:48 \| 短消息资料字号：小中大 3楼回复：【得瑟帖】昨天湖州交行行长送的安吉白茶该用户帖子内容已被屏蔽
my_camera 禁止发言帖子:2757 注册: 2011-04-20 来自:北京

筱碗版主帖子:38519 注册: 2009-11-28 来自:—活死人墓—	发表于： 2011-05-29 09:52 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 4楼回复: 【得瑟帖】昨天湖州交行行长送的安吉白茶安吉县，位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。历史渊源　　动植物的白化历来罕见并作灵物瑞兆看待。佛教中有白雀与白猿听经的故事，白蛇、白龟成为神话故事主角，今有发现也必然报道。中国对白茶的记载最早的是北宋庆历（1041-1048年）年间：“白叶茶，芽叶如纸，民间大重，以为茶瑞。”宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说：“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹簿，崖林之间，偶然生出，虽非人力所致，有者不过四五家，生者不过一二株。”北宋皇帝在说了白茶可贵之后又说：“芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失，则已变为常品。”自有这个记载一直到明代的350多年中，没有再发现过白茶。因此，安吉的白茶，填补了历史记载的空白，弥足珍奇。　　安吉最早于1930年在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵，“枝头所抽之嫩叶色白如玉，焙后微黄，为当地金光寺庙产”（《县志》），后不知所终。安吉白茶安吉白茶树为茶树的变种，极为稀有。春季发出的嫩叶纯白，在“春老”时变为白绿相间的花叶，至夏才呈全绿色。如此珍奇的茶树品种，孕育出品质超群绝伦、卓而不群的安吉白茶，使中国的茶类百花园更为多姿多彩。　　1982年，在天荒坪镇大溪村横坑坞800米的高山上又发现一株百年以上白茶树，嫩叶纯白，仅主脉呈微绿色，很少结籽。当时县林科所的技术人员刘益民、程雅谷等在4月4日剪取插穗繁育成功，至1996年已发展到1000亩，可以采制的只有200亩，年产干茶不足千斤。因其氨基酸含量高出一般茶一倍，为6.19%—6.92%，茶多酚10.7%，在1989年浙江省第二届斗茶会上以“玉凤”茶名获99分的最高分，次年又获99.3分，1991年再获浙江省一类名茶奖。安吉白茶，1996年每500克售价1500-2200元，因数量少，供不应求。　　安吉地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃。安吉还有“中国竹乡”之称，植被覆盖率为60%，而茶竹之缘，值得品味。生产实践表明，大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶，一般都含有板栗香或豆花香，且越靠近竹林的其香越明显。也许正是竹乡独特的生态环境，孕育出了惊世骇俗的安吉白茶树和安吉白茶。产地环境　　安吉地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃。安吉还有“中国竹乡”之称，植被覆盖率为60%，而茶竹之缘，值得品味。“川源五百里，修竹半期间”，安吉白茶生长于原始植被丰富，森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓，地形成“畚箕形”的辐射状地内，天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障。　　安吉全年气候温和，无霜期短，冬季低温时间长，绝对低温一般在10度以下，空气相对湿度81%，直射的蓝紫光较少。土壤中含有较多的钾，镁等微量元素。这些特定的条件，为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境，有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。　　生产实践表明，大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶，一般都含有板栗香或蕙兰香，且越靠近竹林的其蕙兰香越明显。也许正是竹乡独特的生态环境，孕育出了惊世骇俗的安吉白茶树和安吉白茶。产品性状　　安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。制作工艺　　两种茶叶的加工制作工艺不同。安吉白片为半烘炒型绿茶或烘青绿茶，而“凤形”安吉白茶是烘青绿茶，“龙形”安吉白茶（即安吉白龙井）则是炒青绿茶。安吉白茶虽名为白茶，却属于绿茶类。因为它是白叶茶按照绿茶的方法制作而成的。新叶经过四五个小时的摊放，然后按照一定的温度和时间进行杀青。在这之后是整形理条，最后烘干，安吉白茶就全新出锅了。新的安吉白茶　　其实，各家均有自己独到的茶叶加工工艺。如大山坞茶场的安吉白茶注重香与品感；杨家山茶场的安吉白茶则以色与品相取胜。加工工艺流程：鲜叶摊放——杀青理条——初烘——摊凉回潮——复烘摊青程度：叶质发软，芽叶舒展，水分散发，清香透露即可付制。外形特征　　安吉白片外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白片还有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶叶品级越高，此香越清纯，这或许是茶乡安吉的“风土韵”。“凤形”安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边。“龙形”安吉白茶扁平光滑，挺直尖削；嫩绿显玉色，匀整。两种茶的汤色均嫩绿明亮，香气鲜嫩而持久；滋味或鲜醇、或馥郁，清润甘爽，叶白脉翠。根据品级不同，为一芽一叶初展至一芽三叶不等，高品级者芽长于叶。此外，精品安吉白茶其干茶色泽金黄隐翠（尤其是明前茶，不少绿茶也有这个特点）。鉴于安吉白茶茶青的特性，采用西湖龙井制作工艺生产的“安吉白茶龙井”，从追求“完美”的品饮角度而言，多少有些“屈就”了“玉般娇贵”的安吉白茶，抑制了“凤形”安吉白茶所具有的优点，并显现出某些缺点（特指原料为“白叶一号”者）。也因此，“龙形”安吉白茶不论在消费者认知、市场占有率，还是茶叶售价上，目前尚无法与“凤形”安吉白茶并驾齐驱。保健功效　　安吉白茶 1．保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助；　　 2．能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压；　　 3．具有消除神经紧张和镇静作用；　　 4．提高学习能力与记忆力　　 5．改善女性经期综合症；　　 6．增强抗癌药物的疗效；　　 7．减肥、护肝的作用。　　最近据2003年第8期《茶叶信息》称：《美国科学院学报》报道，美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士发现，喝茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。干扰素是人体抵御感染的“化学防线”。原因是茶叶中有一种叫做“茶氨酸”的物质，这种茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，而乙胺又能调动为“伽马—德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而能更大的提高抵御外界侵害的能力。　　据此研究成果认为：喝茶就能使血液免疫细胞干扰素分泌量提高5倍。已经知道，安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高1—2倍，因此可认为，多喝安吉白茶肯定对提高人体免疫能力作用更大。　　白茶，是一种低温情况下产生叶绿素缺失的一种遗传变异体，是茶树中的特异性品种。中国各地一些地方均有发现，如浙江安吉白茶。由于这种茶树代谢机能的特异性，低温时抑制了叶绿素的合成，但显著的提高了游离氨基酸的生成量，因此，早春白茶的游离氨基酸含量一般均在6%以上，高者甚至达9%。这时其他一般绿茶品的含量只有2%—4%。茶叶中游离氨基酸由20多种氨基酸所组成，其中茶氨基酸要占氨基酸总量的50%—60%。这种茶氨基酸是茶的特征性成分，到目前为止，除一种中有少量发现外，其余动植物中均未发现。最近据2003年第8期《茶叶信息》称：美国科学院学报》《报道，美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士发现，喝茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。干扰素是人体抵御感染的“化学防线”。原因是茶叶中有一种叫做“茶氨酸”的物质，这种茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，而乙胺又能调动为“伽马—德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而能更大的提高抵御外界侵害的能力。　　据此研究成果认为：喝茶就能使血液免疫细胞干扰素分泌量提高5倍。已经知道，安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高1—2倍，因此可认为，在当前抗击“非典”的非常时期，多喝安吉白茶肯定对抵御病毒侵害更有好处。　　安吉白茶经生化测定，发现其中氨基酸含量很高，在6%左右，最高的甚至达到9%，是普通绿茶的3-4倍；茶多酚含量则在10-14%，酚氨比只有1.6-2.3。这种罕见的高氨低酚现象也是安吉白茶香高味鲜的生化基础。而氨基酸高特别是高含量的茶氨酸，有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而提高人体抵抗外界的侵害力，对提高记忆，降血压，减肥，护肝等都有明显作用。中国著名茶学专家庄晚芳教授高度评价安吉白茶，称其“具有观赏，营养，经济三大价值，其它绿茶不能与之相比”。
筱碗版主帖子:38519 注册: 2009-11-28 来自:—活死人墓—

筱碗版主帖子:38519 注册: 2009-11-28 来自:—活死人墓—	发表于： 2011-05-29 09:53 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 5楼回复 2F 茶馆小二的帖子还没泡呢我自己还有龙井没喝完
筱碗版主帖子:38519 注册: 2009-11-28 来自:—活死人墓—

my_camera 禁止发言帖子:2757 注册: 2011-04-20 来自:北京	发表于： 2011-05-29 09:53 \| 短消息资料字号：小中大 6楼回复 4F 筱碗的帖子该用户帖子内容已被屏蔽
my_camera 禁止发言帖子:2757 注册: 2011-04-20 来自:北京

筱碗版主帖子:38519 注册: 2009-11-28 来自:—活死人墓—	发表于： 2011-05-29 09:56 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 7楼回复: 【得瑟帖】昨天湖州交行行长送的安吉白茶我刚在网上搜了下泡出来是这样的附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件不过还有张泡出来是黄色的，可能是灯光的原因吧附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
筱碗版主帖子:38519 注册: 2009-11-28 来自:—活死人墓—

筱碗版主帖子:38519 注册: 2009-11-28 来自:—活死人墓—	发表于： 2011-05-29 09:58 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 8楼回复 6F my_camera 的帖子就不发就不发馋死你
筱碗版主帖子:38519 注册: 2009-11-28 来自:—活死人墓—

钻石☆小男孩强壮不惑狮帖子:1420 注册: 2008-10-19 来自:	发表于： 2011-05-29 09:58 \| 短消息资料字号：小中大 9楼回复：【得瑟帖】昨天湖州交行行长送的安吉白茶我想喝....送我点吧....嘻嘻
钻石☆小男孩强壮不惑狮帖子:1420 注册: 2008-10-19 来自:

my_camera 禁止发言帖子:2757 注册: 2011-04-20 来自:北京	发表于： 2011-05-29 10:01 \| 短消息资料字号：小中大 10楼回复：【得瑟帖】昨天湖州交行行长送的安吉白茶该用户帖子内容已被屏蔽
my_camera 禁止发言帖子:2757 注册: 2011-04-20 来自:北京

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