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[侃谈天下] 姜的药理作用

姜的药理作用

姜是最广泛运用的一种生药(中药的原料),现在用于医疗的100种中药制剂中,约有70种配有生姜。由此可见,姜的药效如何广泛。目前,已有科学证明的姜的药理作用有如下16种:
1.健胃—姜能够使胃部强健,使唾液中的消化酵素活性化,促进消化并增强食欲。
2.抗溃疡—使过剩的胃酸分泌正常化,改善胀气、胃部闷痛,防止胃及十二指肠溃疡。
3.镇吐—辛辣成份会镇吐,可以预治晕车晕船。
4.强心—姜油能够强化心脏的收缩力。
5.防止血栓。
6.镇静与镇痛—抑制神经的兴奋,消除身体各部份的疼痛。
7.发汗与解热—姜的辛辣成份能够促进新陈代谢,并促进发汗。
8.镇咳与消痰—止咳并促使痰的排出。
9.保温—促进全身的血液循环,使身体暖和,消除万病之源的“冷性体质”。
10.解毒—食品的解毒和防止变质。
11.抗菌—能够防止赤痢菌、疟疾菌、水虫菌等病菌的繁殖。
12.消除食物腥臭味—姜的辛辣成份与蛋白质结合后即可消除腥臭味。
13.改善低血压—姜能够使过低的血压升高,使血压进入正常的范围。
14.降低血压—如血压太高,姜草油的成份能够抑制血管收缩,使血压降低。
15.防止大肠癌—姜油的辛辣成份能够制癌,一是在癌症早期摄取姜油,致癌物质本身在人体内的作用就被抑制住,二是姜油能够抑制酵素的作用,酵素能使致癌物质的作用更活泼。专家认为,每天吃50克的姜就够了。这个量不多,吃起来一点也不困难。
16.与血管扩张剂相同的作用—姜所含的姜草油能够使血管扩张,促进血液循环,恢复自律神经的的作用,运用于治疗晕船和更年期眩晕症就是取此功效。

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由于姜的辛辣味,很多人对姜都有误解,以为姜是上火的,对于“冬吃萝卜夏吃姜”的民间说法更是无法理解。看了好多书又经过实践才明白,古人真是很聪明啊!
夏天,人的阳气像大树一样,会浮在外面,而此时人体的五脏六腑很虚弱,内脏恰恰是最寒湿的,所以夏天一定要吃温热的东西。现代人夏天整天呆在空调房里,穿得又少,甚至还有穿低胸、露脐的,脖子和脚也都贪凉,更加重了体内的寒气,时间长了或者年纪大了,什么问题就都来报复了。所以说夏要吃姜,驱除体内的寒气。而人在冬天有自保功能,身体会把阳气都收回来,用以保护内脏,这时候容易造成五脏六腑郁热的格局,吃些清凉顺气的萝卜就可以理顺气机。
另一说法叫做“xxx萝卜下床姜”不知大家是否听过?说的是吃萝卜和姜的具体时间。人每天xxx睡觉时不能思想焦虑,也别让脾胃带着负担,所以xxx前吃点清凉顺气的萝卜,让身体保持通爽,有利于睡眠,也可养脾胃。起床时吃姜是利用姜的生发之机,起床就是要生发起来,再用姜助一把力。
关于吃姜的季节和时间,请务必记住一句古语:“夜不食姜,秋不食姜”,夜里和秋天不吃姜。因为夜是主合的,要关闭,天地之气都关闭了,而生姜是主散的,正好相克。如果夜里吃生姜,那就是跟自然规律对着干,必定对人体造成伤害。甚至有句土话说夜吃生姜,毒过砒霜呢!而秋天是主收敛的,跟夜一样,也是主收、主和的,秋天吃姜也不符合养生规律。
所以从九月份开始停喝姜红茶,立冬过后就可以开动了,但是广州秋天时间太长了,冬天喝姜红茶也是非常合适的哦!还犹豫什么?这么好的东西你也值得拥有!这个周末就开始吧,为自己的健康操操心啦!
温馨提示:刚开始不习惯姜的味道时,可以少放点,待适应后再逐渐增加。但也不能吃过量,每天不超过50毫升的量是没问题的。空腹特别是饥肠辘辘又无法及时就餐时喝姜红茶,也要注意不能放太多姜汁,喝下去会觉得散得厉害,头晕晕的咧!最后祝大家身体健康!
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回复 2F P专业大喷壶oO 的帖子

这回贴逻辑.......

回家买姜去~
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家里有不少
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我家有老姜和生姜 
呵呵
多抽出一分钟时间回帖,让你的卡卡生活更加精彩~
SREng工具http://bbs.ikaka.com/showtopic-8442813.aspx
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只知道姜反热 还有别的作用啊
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我喜欢!
Debug, debug, debug!!!!!

Debug anyway!
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