四川的回锅肉

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女校男生社区嘉宾帖子:38072 注册: 2006-01-22 来自:闭关修行暂不现身	发表于： 2006-05-03 13:35 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 1楼四川的回锅肉第一步,选上好的五花肉,肥瘦均匀,带皮的不带皮的肉都可以. 备好葱片,姜片,蒜片,川酱,花椒,干辣椒切成片的新鲜辣椒第二步,把肉放到冷水锅里,开火,肉煮的差不多可以用筷子插进去了就捞出,待凉.(我用冷水把肉冲冷,这样节约时间) 第三步,把煮的差不多的肉切成片, 第四步,点火,锅里放少许油(怕肉沾锅),放入肉片开中火,肉炒出油,开小火捞出留油. 第五步,放入葱片,姜片,蒜片,川酱,花椒,干辣椒,炒香!放入肉,炒匀,再放入新鲜辣椒第六步,起锅时放入味精和盐 2006-05-14 17:43:14
女校男生社区嘉宾帖子:38072 注册: 2006-01-22 来自:闭关修行暂不现身	分享到：

三歪歪社区嘉宾帖子:18926 注册: 2004-06-05 来自:电脑前	发表于： 2006-05-03 22:01 \| 短消息资料字号：小中大 3楼我还真没做过回锅肉，下次试试~~
三歪歪社区嘉宾帖子:18926 注册: 2004-06-05 来自:电脑前

女校男生社区嘉宾帖子:38072 注册: 2006-01-22 来自:闭关修行暂不现身	发表于： 2006-05-03 22:34 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 4楼不好吃不要找我一定要找自己的问题
女校男生社区嘉宾帖子:38072 注册: 2006-01-22 来自:闭关修行暂不现身

社区嘉宾

发表于： 2006-05-03 22:41 | 短消息资料

字号：小中大 5楼

引用:

【女校男生的贴子】不好吃不要找我一定要找自己的问题
...........................

什么人哪……不找你找谁…………

社区嘉宾

发表于： 2006-05-05 09:05 | 只看楼主 短消息资料

字号：小中大 7楼

引用:

【三歪歪的贴子】

什么人哪……不找你找谁…………
...........................

晕找我我最多在跟你说一边怎么个做法?
难道你买彩票没中奖还会去找卖彩票的

社区嘉宾

发表于： 2006-05-05 22:25 | 短消息资料

字号：小中大 8楼

引用:

【女校男生的贴子】

晕找我我最多在跟你说一边怎么个做法?
难道你买彩票没中奖还会去找卖彩票的
...........................

还敢犯贫……

女校男生社区嘉宾帖子:38072 注册: 2006-01-22 来自:闭关修行暂不现身	发表于： 2006-05-06 09:07 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 9楼版主也不能不讲理
女校男生社区嘉宾帖子:38072 注册: 2006-01-22 来自:闭关修行暂不现身

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女校男生社区嘉宾帖子:38072 注册: 2006-01-22 来自:闭关修行暂不现身	发表于： 2006-05-03 13:35 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 1楼四川的回锅肉第一步,选上好的五花肉,肥瘦均匀,带皮的不带皮的肉都可以. 备好葱片,姜片,蒜片,川酱,花椒,干辣椒切成片的新鲜辣椒第二步,把肉放到冷水锅里,开火,肉煮的差不多可以用筷子插进去了就捞出,待凉.(我用冷水把肉冲冷,这样节约时间) 第三步,把煮的差不多的肉切成片, 第四步,点火,锅里放少许油(怕肉沾锅),放入肉片开中火,肉炒出油,开小火捞出留油. 第五步,放入葱片,姜片,蒜片,川酱,花椒,干辣椒,炒香!放入肉,炒匀,再放入新鲜辣椒第六步,起锅时放入味精和盐 2006-05-14 17:43:14
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