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板栗红烧肉

板栗红烧肉






    菜系 川菜

    用料:带皮五花肉750克,板栗300克,湿淀粉25克.

    烹饪方法:猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。

 
最后编辑2006-02-07 14:52:24
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好东西。
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没吃过,有空试下~~

多谢楼主~
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好吃,偶家每次做偶都能吃好些
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引用:
【芊芊2266的贴子】好吃,偶家每次做偶都能吃好些
...........................
是吗!![face2这很正常。
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我也要吃!
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引用:
【芊芊2266的贴子】好吃,偶家每次做偶都能吃好些
...........................

偶也要吃。
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