22.槟榔

　　我思考了许久，这个算是水果嘛？ 估计答案是，不算！ 不过还是以此来结束海南三xxx带水果的介绍吧！ 因为这个实在是太有三亚特色了！

　　目前在我身边的几个好朋友都是在天涯上面认识的，其中有一个很好的朋友有两年没见了，前段时间他儿子百日我们喝喜酒，看见那个鸟人嘴巴和牙齿红红的，很是诧异啊！当年我们一起疯狂地时候偶尔会去抨击那些嘴巴嚼着槟榔，口吐红水的人，我们觉得那是不可思议的，虽然很多人说槟榔是对身体有些好处的，我们觉得那是无法理解的。

　　于是我问他：“哥哥，怎么两年没见口味变了啊！”
　　他眯着眼睛说“爽！味道好极了！”
　　然后过了会儿说“在三亚久了，觉得这个槟榔很好，所以啊！姑娘，不要轻易地去怀疑你不懂得东西！ balabalbalabala~~~~~~”

　　我没有勇气去尝试这个，主要是因为他说第一次吃了会有醉酒的感觉，我怕那么种感觉！

　　槟榔通常是切成4瓣，然后加上捞叶和贝壳粉（不知道是不是对哦....）然后一起扔进嘴巴里面嚼，有点像口香糖，几样成分遇到一起就会变成红红的颜色，红了牙齿，红了嘴巴，红了唾液......

　　如果你是第一次看见这个东西，可以尝试下，不过建议买了回到住处再吃哦！

　　我突然间想到一个问题，吃了这个开车算不算酒驾啊！！！

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三亚的海鲜
　　1.螃蟹
　　我爱螃蟹！
　　我出生在一个不靠海边的小镇，所以幼年很少吃海鲜，我清楚地记得我第一次看到螃蟹是在我小学一年级的时候，老爸出差带回来了几个螃蟹，那个时候没有冰箱，半夜的时候怕螃蟹坏掉，于是老妈生火煮螃蟹，我和妹妹在旁边实况跟进！　那个时候我觉得螃蟹是最美味的东西！

　　来了三亚后看过好多种螃蟹，蟹黄最多的就是这种，有人说是和乐蟹或者说是膏蟹，个是海南的四大名菜之一，这个螃蟹的确很好吃，蟹黄真的很满，但是我很是奇怪的是为什么差不多一年中什么季节都可以在市场上看到它很多膏呢？　我记得北方的螃蟹只有在１０月左右才最好吃膏最满啊！难道是养殖的？　不会吧！　　

　　和乐蟹最好的吃法是清蒸，螃蟹洗干净了，放在锅里，放上生姜和葱，开锅１０分钟！　搞定！口水啊！

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　　前段时间网上很是流行一句话：马云说:一根稻草丟在大街上是垃圾，绑在大白菜上可以卖白菜的价格，绑在大闸蟹上就是大闸蟹的价格。所以21世纪看你与谁捆绑在一起！

　　我想把这句话送给绑在螃蟹身上的塑料绳，你真的选多了捆绑的对象，我为你喝彩，你赢了．．．．

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　　青花蟹　？
　　多美的螃蟹啊！长的多标准，看起来就口水啊！
　　这个螃蟹，适合辣炒!很好吃哦！　还有一种很好的吃法，煲粥！　把它洗干净了，切块，放米，生姜，煮粥！哇，吃得时候加一点点本地的胡椒粉！哇，哇！好吃的能吞掉舌头！！　我明天是不是买两只回来煮粥呢？

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三点蟹，

　　看到网里，那个正在积极逃跑的螃蟹了嘛！就是那个后背有3个点儿，很淑女的.... 对了，它就是三点蟹啦！
　　三点蟹在三亚的海鲜界算是平民，价格比膏蟹一类的便宜很多，我个人感觉它的肉要比青花蟹多些，不过应该也是分季节的，我依稀仿佛差不多记得貌似每年2月份的时候它比较肥吧！！！


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　　面包蟹

　　看到这个浓眉大眼的螃蟹了嘛！ 它叫面包蟹！ 说真心话，我貌似没吃过吧？ 厄~记不住了，所以我形容不上来它的味道，不过我记得很清楚的是我吃过一种螃蟹，不好吃，肉少，壳硬，不知道是不是这个...... 不过人家长得真的是 组圆玉润啊！

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　　石头蟹 ？

　　很奇怪吧！看起来很张狂吧！ 我就见过这么一次这么大的，我当时十分想解救它，可是后来大家劝我，我们不吃它，别人也会吃的！早死早托生吧！

　　我... 我.... 我就没有坚持，然后大家就把它给密西了！ 味道忘记了 ，我看了下是8年前的照片.....味道早就不记得了，厄，也许是没有什么特点所以不记得？？？


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　　在我的电脑里面只找到这５种螃蟹，说了这么多的螃蟹其实我最最最最爱的河蟹！

　　我阿姨家住在辽宁的盘锦市，那是个很美得地方，盘锦市盛产大米，盘锦刚刚下来的新大米特别香，比现在的什么泰国香米一类的好的多得多！　盘锦的河蟹据说都是养殖在稻田里面的，个头不大，和大闸蟹差不多！　每年表哥来三亚的时候都会带一箱，然后我就精打细算的慢慢吃，隔天蒸几个慢慢吃！要慢慢地吃哦！

　　厄，也许是不容易得到所以才美味嘛？

2.带子螺？

　　我原来是计划把海鲜分类写的，比如，螃蟹类（如上） 贝壳类，鱼类.....不过我发现不分类写貌似比较符合我的习惯.... 且看起来多 哈哈！！！ so 下面开始乱写中~~

　　带子味道好，我们都爱它！

　　这个东西在第一市场是论个出售的，多少钱一个？ 最早的时候买是10元钱3个 ，后来5元钱一个，后来7元钱一个，现在应该在8-9-10元钱一个了吧！

　　挑选这个带子螺的时候 要挑大的，手感重的，最最关键的是要活着的！ 用手轻轻拿起轻轻地捏带子螺的壳，活的那个开口处会闭合的很紧，死地貌似会张开一些吧！

　　最好吃的做法！蒜蓉粉丝蒸带子！ 哇，口水啊！ 这个菜我会做，一度被老公评价为出了我做的xxx外最好吃的一道菜！ 把粉丝泡软，加上蒜蓉蒸10分钟，加料汁，浇热油！！！ 很简单，很好吃！ 我喜欢！


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我自己在家里做的时候是一个带子切开两半，分别方上粉丝蒸，也就是说一个带子可以做两个下图类似的！ 海鲜加工店里面大部分也是这个做法，不过有的是只用一半的带子螺壳，另外一半扔掉的！

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既然说到蒜蓉粉丝蒸海鲜，那么就先继续这个类目吧！
　　我觉得，三亚的海鲜都可以这么做着吃，无论是鱼类，贝壳类，或者螃蟹类．．．．　　好吧，其实只有贝壳类的，还要是大贝壳类的菜好吃！我喜欢这个口味，有点重哦！　所以我正在打算实验下蒜蓉粉丝蒸罗非鱼．．．．．

　　３.扇贝　

　　我妈妈爱吃扇贝，每年有一个月我娘家那边的扇贝上市，她老人家会鼓动我妹妹去给她大量购买，然后抱着盆吃!不过北方的扇贝没有这么漂亮的外衣，外壳上面坑坑洼洼的，有点像海南的生蚝壳，但是北方的扇贝体现了一句话，外表美不重要，重要的是心灵美！　恩，在它们丑陋的外衣下面有巨大的美好的心灵，很好吃。我以前还能接受它的丑，因为我觉得天下扇贝都一样．．．看到三亚的扇贝后我深刻反省了自己的浅薄，瞧瞧，人家这才是内外兼修，美丽大方的扇贝！不但好看，而且好吃！　吃法同上，蒜蓉粉丝蒸！

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　　４，沙包螺（沙煲螺）？　　

　　各种海鲜后面但凡是有问号的，就表示我对我写的这个名字和我发得图片上海鲜的关联性不负责！　我真心记不住它们叫啥啊！　估计准确率能有个８０％？６０％？　厄！

　　每次看见这个螺，我就想起电影《功夫》里面的台词．．．．见过沙包大的拳头嘛！．．．．　　我没见过，我见过沙包大的贝壳！　

　　中规中矩的一个贝壳类海鲜，样子没啥特点，恩？如果说大些算是特点的话，它的确有一个特点，稍微大点！还倒霉催的不是最大．．．．吃法同上上，蒜蓉粉丝蒸着吃！

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５，青口螺　

　　看到图片上面左下方的那个盆里面的螺了嘛！　青口螺，　这个螺也可以使用同上上上个的做法，蒜蓉粉丝蒸．．．．　　不过这个螺很难清洗，里面好像有点杂草？还是什么的东西！　

　　哦　对了，我貌似大概仿佛依稀可能不确定的记得有一次在三亚的珍珠馆门口看到有人从这个螺里面拔出来养殖的珍珠．．．．．　　究竟是不是这个螺我不确定，但是真的很像哦！　所以从那以后我就有点不太敢吃这个螺了，我想如果真是养殖珍珠的螺，珍珠他们拿走去卖了，螺给我吃．．．．　我说不好什么感觉！说我吃个孕妇吧！貌似膏蟹也同理，可我没觉得不舒服啊！　难道是吃了流产的孕妇．．．．．呃，不能在分析了啊！有点反胃。。。。。

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　　６.生蚝

　　生蚝啊！是个可以上宴席也可以地边摊的家伙！我们大家都爱它！　

　　我和老公都爱生蚝，据说这个东西壮阳啊！　暗黑的笑下！　不过我们爱它是因为它很美味．．．．　真滴和壮阳木有啥关系啦！不信？　爱信不信啦～！　好好吃啦！（请用广普音译）

　　老公在还是我男朋友的时候经常和我标榜海口的生蚝是多么的好吃，是多么的便宜．．．．于是我就被他忽悠的和他去吃了，发现真滴好吃，真滴便宜．．．．　１０块钱２５个生蚝是什么概念知道吗！　虽然是７－８年前了，可是也便宜的想要大叫啊！　１０块钱可以烤满满的一盘子啊！　上个月家里熊孩子被她外婆勾引回去过暑假，我和老公半夜站两个小时动车去海口吃生蚝，然后第二天早又２小时动车回三亚上班．．．．瞧，这事件除了说明我们两个有够变态外也说明了海口的生蚝相当的好吃！

　　不过现在贵了好多哦！海口现在好像是２５元１０个吧！　有点记忆混乱．．．．　　三亚的生蚝一直就不算便宜，而且关键是不好吃啊不好吃！　ＳＯ　，去海口吃生蚝也不是那么不能理解的吧！　　

　　图片是网上下载的，每次我在市场看到生蚝都会默默地念叨一句，这东西真丑啊！

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7,蛏子

　　这个好像手指头一样的贝壳类生物的名字貌似叫做--- 蛏子 ！

　　蛏子，市场上面都是捆成一捆出售的，我一直以为一次就要买一捆.... 后来这个想法被一个游客狠狠地鄙视了！

　　蛏子适合辣炒，厄！ 我诚实的说我没有吃过出了辣炒以外的吃法！辣炒真的好吃~~

　　蛏子如果买不好容易有沙子，我吃过一次很肥美的辣炒沙子蛏，呵呵！ 一边吃一边吐沙子....

　　不过究竟怎么挑选可以避免呢！ 我不知道！ 飘走~~~

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８.海白螺

　　海白螺在三亚的贝壳界算是便宜的，平民低调大众化！

　　我最开始吃这个是在海南的八所！想当年啊，海南还没有动车，环岛交通工具是巴士，不过有一次我们发现了在三亚湾路后面有一条小铁路，据说是日本时期修建的，于是我们几个狐朋狗友的就勾肩搭背的去坐这个火车，绿皮车厢，哐当哐当的也是别有一番滋味！　我们坐到八所，然后在八所镇上晃荡了１个多小时，就在这一个小时期间，我就吃到了这种海白螺！　我记得是煮的汤，非常非常非常的鲜美！这个火车已经不在了，我现在想起来一路的风景真是不错，有一段还是海景铁路哦！

　　海白螺的吃法，可以辣炒，清炒，还可以煲汤！我老公最爱吃的是一种做法是在烧烤摊上，用锡纸包着海白螺，粉丝，豆芽，烤着吃！　

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　　９.鸡腿螺？

　　鸡腿螺？　我发现鸡腿这个生物体在起名界还挺受欢迎啊！　我目前为止发现有鸡腿螺，鸡腿菇，。。。。

　　这个螺看起来一点不美好！　适合炒着吃，加点辣椒！耗油！　　炒完后这个螺肉倒是真的有点像鸡腿哦！　这是为什么呢、？　不科学啊！　

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１０.　芒果螺？　

　　我没记错吧！　

　　辣炒芒果螺！　煮汤，还有粉丝蒸，都可以！　味道很好，我比较喜欢辣炒！

　　我吐槽下啊！ 我怎么发现海鲜就这几样吃法啊！ 蒜蓉蒸，辣炒！白煮！煲汤！ 还有啥吃法啊~~~ 大家贡献下啊 ！

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对了，附图说明一下，上面的盘子里面为什么都是贝壳？鸡腿螺肉呢？　

　　好吧！　我在发一个张，看看这个螺肉到底像不像鸡腿．．．．

　　哦　对了！　这个螺的肉挺好吃的！　其实白水煮也很好吃！　

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　　我一直特羡慕别人有点什么不可控制的毛病，比如说海鲜过敏，或者花粉过敏，或者恐高症．．．．　一类的，这样和别人说起来就会很是低调且娇滴滴的说，哎呀！不行耶，我这个过敏．．．．　　我觉得好特别！可是我咧！属于啥都能吃，荤素不忌的！我到目前还没发现我有什么过敏的！哎，失落（偷偷瞄一眼老公～～怕他为此教育我！　嘻嘻　）

　　我有个很好很好的朋友，性别女！她吃海鲜过敏!　我记得特别清楚的是她给我形容，她吃了海鲜胃会不舒服，好像有东西在咬她！我坚持认为她是心理反应．．．．　　不过她即使看不见海鲜，比如偷偷给她吃一块海鲜披萨一类的，她也会马上又反应！哎，过敏的人伤不起啊！　

　　用她得说法，这个螺就是个怪物！　用一个词形容－－可怕！　

　　这个螺我吃过没有哦！　貌似切片炒？　好像吃过？　可见味道不是很特别，一点印象也没有啊！　

　　在第一市场买海鲜很好玩，不要穿的太精品了去，不然那一地的海鲜，尤其是贝壳会吐你一身的海水．．．．．

12.　１２，虾　

　　终于写到虾了啊！　

　　三亚的第一市场里面有两种虾．．．．　这话有歧义，好多品种的虾，不过我分为两个类别，一类是养殖虾，一类是野生虾！　

　　我浅薄的分辨这两类下得区别是，野生的虾大而且壳坚硬发红色，养殖的小壳发青色，当然我指的是还没熟的时候，熟了都是红的！　　还有一个特别简单的方法分辨就是，贵的是野生的，便宜的是养殖的．．．．　　

　　我去年春节前在洪港海鲜市场买的野生虾６５一斤，养殖虾２５一斤。现在价格不明！　
　　虾的吃法：总结下就是想怎么吃就怎么吃!可以炒着吃，白煮吃，清蒸吃，烧烤吃，包馅吃，煮粥吃，各种各样．．．．．我比较喜欢的是烧烤和椒盐虾！　

　　下面的图片应该是野生虾！

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　　这个是白煮虾，养殖虾！　　好像有人叫它基围虾！　不过在我的印象里面基围虾应该比这个高级些吧！啊！　

　　哦对了，看到这个图片我想起了我的那个海鲜过敏的朋友，她特别喜欢剥虾，所以我爱和她一起吃海鲜．．．．．

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　　哇！　翻出这张照片的时候我的心情澎湃啊！　

　　这个照片是０９年和一个来旅行的客人去吃烧烤的时候拍得，我记得特别清楚，她说，嗯，来个对比！　不然不知道我们到底吃了多大的一只虾．．．．　　好大的虾！

　　这家烧烤不知道现在还在不在，原来是在鸿港码头上面，我记得当年的虾的价格好像这类的烤虾是１０元一个吧！　现在不知道多少钱了．．．．．．

　　等我哪天伙同家里另外两个去找找，也许还在！他家在一个小路口里面，特别难找，不过味道特别好！　

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　　13.虾爬子，濑尿虾，皮皮虾.....

　　小样儿，长的不咋滴名字还挺多的！

　　北方应该是叫做虾爬子，反正我没来三亚之前一直这么叫它！我有点记不太清楚了，北方是几月份盛产这个了，貌似4月还是10月..... 只是记得这货上市的时候我们家基本上一片欢腾，我和我妹妹都爱它！老娘一般是白水煮一大盆，然后我和妹妹两个啃！

　　我特别擅长拔它的壳，我可以用手完整的把它的壳儿拔下来，一点肉都不带！ 可见是吃的不少..... 也不能这么说，我妹妹吃了半辈子到目前仍旧是啃得乱七八糟的！

　　这货的做法目前我吃过的，白煮，椒盐，清蒸！ 我比较钟爱白煮，也许是我那个号称“厨房杀手”的老娘只会做这一种，导致我吃惯了吧！

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　　14.小鲨鱼？

　　开始写鱼了哦！

　　我一直有点怀疑，这个名字的来源，真的是未成年的鲨鱼呢？还是只是长的有点像？还是根本不叫这个名字，我被蒙骗了．．．．？　

　　小鲨鱼，我第一次吃这个小鲨鱼是很多年前在三亚的团结路，那个时候的团结路人气那个好啊！太阳下山后路两边的摊位全部摆出来，热火朝天，烟熏火燎的！我最初很是排斥路边摊，后来被那些狐朋狗友拐带的经常混迹其中，然后才发现可以经常地发现很多美味！这个小鲨鱼就是之一！

　　红烧小鲨鱼，很好吃！　　不过几年前团结路整顿了几次，现在那里已经没有小鲨鱼了．．．．我去几次都没看到了！　后来发现春园也有，味道怎样不明！　　没吃过的可以试试！

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　　１５.苏眉鱼

　　我先声明一下，分辨鱼类对于我来说是个相当困难的，．．．．．所以，我尽量动用我所认识的人一起帮我分辨，如果错了大家一定指出来，让我深刻反省，不要在错误的道路上越走越远，越州越远．．．．．远、、远。。。。。。

　　这鱼儿的名字多好听啊．．．．．　苏眉儿，感觉好像一个古香古色的工笔画女子的名字，．．．．居然用到鱼的身上，可见这鱼儿是多么的漂亮！

　　苏眉鱼的吃法通常是清蒸，肉质很细腻，鱼刺不算多！　

　　我依稀仿佛好像大概记得那个船老大和我说过，苏眉鱼分为淡水苏眉和深海苏眉，通常我们市场上面吃到的都是淡水苏眉鱼，深海的苏眉鱼有一种什么什么毒素！所以要是有人忽悠你说：我这鱼儿是深海捕捞的．．．．　　你别信！　
　　把这个信息分享给大家，信不信随你，反正我这么多年一直没忘！

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　　苏眉鱼好像好多品种吧！　这个也是？

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　　１６.海星　

　　既然前面的好朋友们提到了海星，那么就接着写它！（不要说顺序不对哦!　对于我这个有点小小强迫症且无组织无纪律的人士来说想到了海星却不写，真心会抓狂的！）

　　到目前，我电脑里面海星有３种，我一种也没有吃过！其实不是不敢吃，貌似机缘巧合的就是没吃过，那个胖胖的海星本来是要吃的，结果拿它拍照的姑娘善心大发的收入囊中了．．．．．　她是导致我这么多年没有吃过海星的罪魁祸首！

　　海星这个东西貌似海底很多，我潜水的时候在海底真的看到过很多，大大小小的，在海底的时候看到这个东西绝对没有在岸上看到它们感觉好！也许海底是它们的主场，岸上是我们的主场吧！

　　我看到夜市上面很多人出售海星，把海星染成各种颜色，挺漂亮的！不过这个东西真是海边，沙滩，拍照的最佳配角！如果喜欢可以到第一市场的夜市买几个！


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这是在户外和狐朋狗友们浮潜的时候捞上来的，他们想要带回家去风干永久保存，被我转眼就扔进海里去了，哼！还永久保存，就是想吃了人家！

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　　“我要是说这个海星是在沙滩上捡到的，你信嘛？”
　　“不信！”
　　好吧！我也不信，但是这个据说真是户外的那个家伙在一个少人的岛屿沙滩上捡到的，包括旁边的贝壳！当然，来旅游的就不要想了，现在游客能到达的沙滩基本除了碎珊瑚啥也看不到啊！每天多数人都抱着捡贝壳的愿望齐聚三亚啊！

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　　１７，青衣？

　　我属于联想很是丰富的人，经常听到一个词，然后就自己偷偷的展开联想，天马行空的，然后自己就在心里开心或者忧郁！嘿嘿，所以我经常一个人无缘无故的偷笑，我妹妹经常说我有神经病的潜质！

　　所以，当我听到这鱼叫做“青衣”的时候，我居然联想到了张国荣和《霸王别姬》，哎！多美的男人啊，虽然不太直不过我也喜欢啊！怎么就跳楼了呢！　你们说他会不会是厌烦了然后好像古代大侠客，找个替身顶着，然后就归隐了呢？希望是这样哈～　　呃，扯远了．．．．

　　青衣，目前我没有自己手刃过它，我都是在餐厅啊，饭店啊，加工店啊此类的地方吃过，因为我觉得这么高级的鱼我做不来，所以我吃过的都是中规中矩的做法清蒸！肉质很细腻，鲜美！　

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　　１８，扒皮鱼

　　这种鱼类告诉我们的一个事实就是　皮太厚是没有什么好处的！

　　扒皮鱼长的真心是太丑了，不过肉质紧致，挺好吃的！　我忘记了我在谁家吃过糖醋扒皮鱼，很好吃！　不过我对于鱼类的做法比较熟悉的就是清蒸，所以．．．　　我想清蒸也能不错吧！　　

　　三亚鱼类的价格变化挺快的，所以记不住价格哦！　貌似　苏眉　青衣　要比扒皮鱼贵点吧！

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１９，马鲛鱼　

　　我一直以外马鲛鱼是三亚的特产，去年春节想要给婆婆家里邮寄海鲜，然后上网查了下，才发现马鲛鱼好多地方都有．．．．．

　　马鲛鱼是我老公喜欢的鱼，在三亚市场的价格大概在２７－３５元之间，这个要看季节和海产量吧！　三亚的市场卖鱼摊位经常和卖肉的摊位一样，发生血腥的砍杀事件，嘿嘿！砍杀鱼！　然后一块一块的出售！　买马鲛鱼的时候摊主通常会在你选好的一块搭售一块不容易出售的比如鱼头或者鱼尾一类的，我开始很是抵触和反抗，但是卖鱼的阿婆就会用海南普通话很是鄙视的问：你不要，她不要，大家都不要，这个给谁啊！难道的鱼头和鱼尾不是我拿钱进货的啊！。。。。。　　看看人家铿锵有力的话语啊！　反抗几次后发现这是三亚鱼市的潜规则，所以到现在我倒是安心接受了！这是什么心态呢啊！

　　海南的马鲛鱼在春节期间是个明星，很多本地人会用它送礼是很有面子的！　我送过，也接受过！　通常大家会提前１－２个月，买好马鲛鱼让摊主把鱼从后背打开，去掉内脏，然后加入大量的盐巴，在用报纸，蛇皮袋，包装好，用麻绳捆绑起来！包装好的马鲛鱼很好看！挂起来可以吃好久！

　　马鲛鱼在我家经常地做法是煎，用盐稍微腌制一下然后小火慢慢煎，两面焦黄特别好吃！还有可以炖猪肉吃，尤其是腌制的马鲛鱼，切一块下来用水泡过炖五花肉超级好吃啊！不过我没有做过，狐朋狗友家里吃过！　



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２０.海甘鱼

　　这货还有个名字叫做　军曹鱼。　

　　我已开始经常把它和马鲛鱼弄混，因为它也是被砍的七零八碎的在贩卖！　而且有一次我就是买了它回来冒充马鲛鱼香煎来吃的！　嗯，味道差不多！　其实，这两个价格也差不多，哦　有时候海甘比马鲛鱼便宜点！　

　　貌似海甘鱼海南的吃法多数是“打边炉”　很好吃！　打边炉哦！有点像北方的火锅，锅里放点底料，然后放各种贝壳啊　鱼啊　　蔬菜啊！　美味啊！　

　　来，看看这个被砍头示众的海甘鱼！

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　　２１.石斑鱼

　　石斑鱼应该是有很多分类吧？我不懂！　通常在市场看到人家鱼缸里面的鱼，然后说这个鱼多少钱啊！　老板就会问：哪个啊？石斑啊！　我说：对！（表情一定要淡定．．．）然后他说价格，我付款！搞定！　其实让我分辨出鱼缸里面哪个是石斑或者其他我真心不懂！　

　　石斑鱼三亚的价格应该在７０－８０左右吧？　好久没买过了！　我最近爱上经济实惠的罗非鱼！．．．．．　

　　清蒸石斑是个技术活，多一分钟少一分钟味道都会差很多！我开始觉得纠结于蒸鱼时间的都是没事找事型，不过后来慢慢地发现味道真的会差！不过我基本有吃就行，差点我不计较！嘿嘿，　

　　我吃过最好吃最鲜美的是我大姨做的石斑鱼！她老人家今年７４岁，一进厨房就有种厨神附体的感觉，她会用很简单的食材，简单的厨具，做出人间美味！那是无论多大的餐厅多高级的酒店都做不出来的家的味道！　我试图破解，和她老人家混了几个月，到目前也只是能做简单的，稍微难点的还是无法做到她那么的出神入化，她老人家从来不用厨房秤啊，xxx啊这类器具，就是轻描淡写的不紧不慢的，做出来的蒸鱼时间就是刚刚好！　很神奇！　这难道就是时间沉积的力量！


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　　我经常和狐朋狗友们出海钓鱼去！　不过我一次也没有钓上来过鱼就是属于打酱油型的！我看他们钓上来的小石斑鱼就是下面图片上鱼的样子的！　

　　这是和他们在鱼排上面吃鱼的时候出现的情景，我当时笑得不行了，心想，这二货居然也要尝个鲜儿啊！临死拉个垫背的就是说它了．．．．．

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２２.大眼鱼

　　这鱼的学名叫啥不知道哦！　我一直随着我老爸叫它大眼鱼，因为眼睛真大！后来和市场卖鱼的阿婆确认了下，还真叫大眼鱼！由此可见起名真是个没有什么技术含量的活儿！

　　这个鱼吃了能长大眼睛嘛！　嘿嘿　　

　　这个鱼倒是经常出现在我家的餐桌上．．．．　我发现我真是节约型老婆啊！出现在我家的鱼类几乎没有贵的．．．　嘿嘿，主要是我去买菜的小市场没有高端大气上档次的鱼。　

　　这个鱼我的做法是酱焖，鱼两面煎下，然后黄豆酱加水调好了倒进锅里焖，哦！　还要加点蒜，出锅的时候加点香葱！　特别好吃！　

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　　２３.？？？？　　求解　这是啥鱼？

　　我忘记这个叫什么鱼了，也忘记这个鱼是什么味道了！　求明白人解惑！

　　到目前为止我就见过且吃过一次这个鱼，市场上面很少看见这个的，图片上得地点是在鱼排上，我分析应该是打边炉吃的！　这个鱼的身子是方形的哦～～～根据上面大眼鱼的起名方式应该叫做“方头鱼”或者“方身鱼”吧！

　　大家发现没有这货长的挺萌的！　

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２４，海鳗鱼

　　最近我老公不知道为什么总是念叨要吃鳗鱼饭！　我讨厌他！　我说我不会去做鳗鱼的，他退而求其次的让我在某宝上面给他买鳗鱼成品回来吃！　这是要闹那样啊！


　　我怕这个鱼，因为它长的像蛇，尤其是好多条在一起的时候，我会觉得我浑身难受！所以，我绝对不回去买这个鱼回家！　

　　虽然，我抵触这个鱼，但是我吃过！　炖鳗鱼，还有鳗鱼丸！　味道不错！

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　　２５，墨鱼　

　　墨鱼啊！

　　这鱼的脾气相当滴大！　惹到它，它真的会喷墨哦！　所以，千万小心！　

　　我一直以为墨鱼就是鱿鱼，并且就此问题和人辩论过，而且很诡异的就是那人最好居然同意我的观点！结果事实无情给给了我一嘴巴！人家根本就不是一家的！

　　墨鱼很好吃，白煮，也就是海南的打边炉，我可以一个人吃大半只！蘸着海南特有的酱料，加点芥末！　好吃啊！

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　　２６，小鱿鱼　

　　我觉得小鱿鱼有点像北方的　海兔　！我妹妹经常吃的一道菜是凉拌海兔，她做的很好吃！　不过要比这个小很多，大概也就大拇指大吧！　

　　这个小鱿鱼大概有哇哈哈酸奶瓶子那么大吧　！

　　我印象最清楚的一次是接待的两个德国人，我称呼他们“德国鬼子”并解释含义，他们说我诽谤他们，然后让我请他们吃海鲜！我说可以请吃我老家有一道海鲜大菜－－凉拌海带！　嘿嘿！

　　插诨打科的结果就是一起去吃的海鲜，谁买单忘记了，不过估计我这么吝啬的人应该不会去接待国际友人吧！尤其还是德国鬼子！最后的结果应该是ＡＡ，老外的习惯很有趣，即使住在一间客房里面他们也是ＡＡ了算得，各不相欠！　

　　他们两个超级能吃辣椒，海南的黄灯笼辣椒多辣啊！我用筷子点一点就能吃一碗秘法啊！　那两个家伙把小鱿鱼拿起，里面塞上慢慢地黄辣椒，然后一口吃下去！一边用手扇着辣得红彤彤的嘴巴一边嚷嚷着过瘾．．．．．．

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　　２７.大鱿鱼

　　三亚烧烤界有一个鱿鱼干，我超级喜欢，整个的干得鱿鱼烤一下，用手撕一小块一小块的，然后蘸着芥末慢慢地嚼啊嚼的，越嚼越香！尤其陪一杯啤酒！　美啊～～

　　我的厨神大姨做过这个鱿鱼，不知道她怎么做的，鱿鱼整个切的是一圈一圈的，然后浇汁儿，有点酸辣口味！真是人间极品啊！　哎，现在厨神大姨不在三亚了，我明显感觉我的饮食档次下降了很多啊．．．．．

　　我有一年回娘家过春节，买了两条大鱿鱼，依稀记得好像是２６－７一斤，然后冰冻起来飞机带回家去！老娘当时很是嫌弃的把它扔到阳台（北方冬天春节前后的阳台就是个超级大的冰柜啊～～～）　一直到我走了老娘也没有动手做来吃，我回到三亚有一天和我妹妹聊天，才知道原来老娘大人不知道这个东西怎么做来吃！所以让它在阳台上面蹉跎了那么久．．．．那么久．．．．


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28.龙虾

　　我的潜意思里面龙虾是相当高端大气上档次的海鲜，通常自己在家里是不能吃滴，要宴请宾朋（狐朋狗友不算）在奢华的酒楼然后中间一只大龙虾，看着好看，不知道好吃不好吃的那种地方才能吃到的！ 恩，我一直这么认为的！

　　可是我第一次吃龙虾却是在一个小村子里面，话说有一年的十一，我们一家3口实在不想在三亚看人来人往了，so开车跑到博鳌琼海文昌转了4-5天，在文昌的时候我们住在东郊椰林的百莱玛酒店，有个朋友电话遥控告诉我们酒店后面的一个小村子里面有超好吃的海鲜，于是我们3个找了1个多小时才找到！他们的海鲜类似三亚红沙码头的鱼排，也是要到渔船上面自选，我清晰的记得在渔船上面看到龙虾的时候我是多么的激动啊！那个龙虾不太大不到2斤吧，厨师做了一半的刺身，剩下一半煮粥！那个龙虾粥好喝啊~~　可是最后只是喝了一小半，因为点的海鲜实在滴太多太多了．．．．．　

　　龙虾在三亚多少钱？不太清楚哦！　　我记得在文昌那年买的价格好像是１３０一斤。

　　东郊椰林的百莱玛酒店非常不错的，我那些狐朋狗友们经常去，大家有机会可以去试试，我上次住的是别墅房的一楼，从阳台跳下去就是沙滩，傍晚老公和熊孩子还拿着手电筒去抓螃蟹，很好玩的！不过最方便是自驾！

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　　２９.珊瑚鱼？

　　这鱼很美！所以我们没有吃它！瞧，长得美就是比长得丑有优势吧！　它究竟是不是叫做珊瑚鱼啊？

　　老公出海钓鱼的时候钓上来过小的珊瑚鱼，大概只有半个巴掌大，和这个不太一样哦！　也很漂亮的！　　潜水的时候也能看到各种各样的珊瑚鱼，很美！　有一次看到了一群，超级大的一群，然后就直接从很美好的漂亮直接转化为了恐怖，你想啊，海水里面突然出现密密麻麻的一群鱼围着你转　，谁知道他们后面有什么在追啊！当时吓死我了！　

　　我接待过国航的一群员工，航空公司每年是有免费得机票的，所以他们每年都会来三亚，主要目的是－－钓鱼！　可气吧！　　他们用很专业的设备，找个很少人的地方呆上一天，有一次就钓上来了这么大的一条珊瑚鱼，很美！　最后是不是吃掉了？什么味道？没核实过！

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