【紫氏食堂】去燥润肺 蜜瓜猪踭汤
现介绍一款秋季去燥润肺之蜜瓜猪踭汤：
用料：
白蜜瓜二斤半（约一点五公斤），南北杏共二两（约八十克），瘦猪踭肉十二两（约四百八十克），清水适量。
做法：
(1)将蜜瓜切开数块，去瓤；
(2)把清水与猪肉、南北杏同放锅内烧滚,下蜜瓜，待滚起，改文火煲约三小时。
附注：
(1)可买半生熟的蜜瓜煲汤；
(2)本汤有去燥润肺功能。
用户系统信息：Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.1; zh-CN; rv:1.9.0.1) Gecko/2008070208 Firefox/3.0.1
