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[休闲灌水] 天啊！我的巧克力…………

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本主题由 大版主 茶馆小二 于 2010-11-8 16:15:30 执行 设置高亮 操作
茶馆小二
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发表于： 2008-12-15 17:11 | 短消息 资料
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巧克力酱

原  料：

蛋黄4个、牛奶、巧克力适量。

做  法：

1.将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。

2.将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

3.将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。

4.再用微火稍煮一下即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦）。

5.晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。

6.在没有完全冻成住时，可当奶昔喝。

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撒娇的鱼
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发表于： 2008-12-15 17:12 | 短消息 资料
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回复：天啊！我的巧克力…………

唉
小二
你就饶了宝宝吧
别折腾了
安全至上啊~
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快乐龙宝宝
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卡卡巡查
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发表于： 2008-12-15 17:12 | 只看楼主 短消息 资料
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回复 58F 茶馆小二 的帖子

那么难做啊！
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茶馆小二
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发表于： 2008-12-15 17:12 | 短消息 资料
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回复 62F 撒娇的鱼 的帖子

也是

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茶馆小二
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发表于： 2008-12-15 17:13 | 短消息 资料
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回复 63F 快乐龙宝宝 的帖子

61楼简单点儿

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发表于： 2008-12-15 17:13 | 只看楼主 短消息 资料
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回复 62F 撒娇的鱼 的帖子

就是就是，来点容易的
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baohe
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发表于： 2008-12-15 17:13 | 短消息 资料
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回复: 天啊！我的巧克力…………



引用:
原帖由 茶馆小二 于 2008-12-15 17:10:00 发表
我自责啊
我担心啊
我怕pia啊
我....


巧克力蛋糕
材料：

黑巧克力75克、白糖55克、黄油75克、低粉100、鸡蛋2只

做法：

1 巧克力先用隔水加热法融化，再加入黄油继续隔水融化； （如果没有黄油的，就改用橄榄油也可以，黄油比较香，麦德龙有卖）

2 蛋白打发至硬性发泡，糖20克分三次加入；

3 蛋黄跟剩下的糖拌匀，倒入过筛的面粉拌匀，再加入



你还是让她直接把那半融化的巧克力扔了吧。还省点儿。
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撒娇的鱼
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锋芒艾服狮
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发表于： 2008-12-15 17:13 | 短消息 资料
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回复 64F 茶馆小二 的帖子

唉~
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A小可
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发表于： 2008-12-15 17:14 | 短消息 资料
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回复：天啊！我的巧克力…………

融化了？那就冷冻下，还可以吃
总是这样，来一次，一次离开，曾经灌注了心血的地方，从那刻开始变得那么陌生。
昔日的吵吵闹闹，渐渐的退出视野，那些熟悉的人们，在各处，各自生活。
而这里，成为了“痕迹”。
多少年过去，不知又能留下多少的“痕迹”？
来来去去，最后还不只是剩下了回忆么？

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qiouyu
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发表于： 2008-12-15 17:14 | 短消息 资料
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回复：天啊！我的巧克力…………

我明天学着做做
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