瑞星卡卡安全论坛综合娱乐区Rising茶馆 关城小亮菜谱第43篇:焖烧萝卜汉堡

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关城小亮菜谱第43篇:焖烧萝卜汉堡

关城小亮菜谱第43篇:焖烧萝卜汉堡

主料:猪肉馅、牛肉馅

    辅料:白萝卜、面包糠、菠菜
 
    调料:盐、白糖、黑胡椒粉、红酒、番茄酱

    烹制方法:

    1、将白萝卜切成碎丁,加盐腌制片刻后挤去水分,菠菜用开水焯一下取出备用;

    2、将猪肉馅和牛肉馅分别放入白萝卜中,加入鸡蛋、面包糠、盐搅拌均匀,平底锅中加少许油,将调好的肉馅做成汉堡状,放入锅中煎,加入红酒、番茄酱、盐、白糖、黑胡椒粉,加盖焖7-8分钟,出锅与菠菜一起装盘即可。

    特点:鲜嫩微脆,酸甜爽口。
最后编辑2007-10-26 09:31:37
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