瑞星卡卡安全论坛综合娱乐区Rising茶馆 天太热,清凉一下吧【推荐,炎夏冰极世界 冷饮翻花样 】

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天太热,清凉一下吧【推荐,炎夏冰极世界 冷饮翻花样 】

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最后编辑2006-08-09 21:22:11
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自制酸奶冰淇淋

  材料:蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。

  制作方法:

  1、蛋黄加糖打至奶白色;随后将鲜奶倒入锅中,用小火煮至锅边起泡,慢慢倒入打发的蛋黄,再拌匀;

  2、将搅拌物倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能粘起雪糕浆;

  3、放凉后倒入酸奶拌匀;

  4、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻;并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。

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