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轻松解决调味太过的苦恼【推荐】

骏马飞飞高贵耄耋狮帖子:19795 注册: 2005-05-24 来自:江苏丰县	发表于： 2006-01-01 10:41 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 1楼轻松解决调味太过的苦恼【推荐】太咸：做菜做汤时，不慎多放了盐，又不宜加水时，可将一个洗净的生土豆切片，或一块水豆腐一切四块放入，可使菜、汤味变淡。如将一把大米或面粉用布包好放入汤内，可有同样效果；　　太酸：醋多了，可将一只松花蛋剥壳捣烂后放入，能有效地减少酸味；　　太辣：炒菜加的辣椒太多，或将辣椒误作甜椒，可放入一只鸡蛋同炒，辣味可大大减轻；　　太苦：瓜太苦（特别像炒苦瓜）时，可滴入少许白醋，可除去不少苦味；　　太腻：汤过于油腻，可将少量紫菜在火上烤一下，扯碎后撒入汤中，不但去油腻，而且口味更佳。 2006-01-01 15:44:10
骏马飞飞高贵耄耋狮帖子:19795 注册: 2005-05-24 来自:江苏丰县	分享到：

建能横据古稀狮帖子:5755 注册: 2005-04-01 来自:	发表于： 2006-01-01 11:20 \| 短消息资料字号：小中大 2楼好办法！
建能横据古稀狮帖子:5755 注册: 2005-04-01 来自:

三歪歪社区嘉宾帖子:18926 注册: 2004-06-05 来自:电脑前	发表于： 2006-01-01 15:23 \| 短消息资料字号：小中大 3楼另外，如果嫌苦瓜太苦也可以用盐沙一下，或者用盐水灼一下，这样苦味会减掉不少~~~~~~~
三歪歪社区嘉宾帖子:18926 注册: 2004-06-05 来自:电脑前

建能横据古稀狮帖子:5755 注册: 2005-04-01 来自:	发表于： 2006-01-01 15:31 \| 短消息资料字号：小中大 4楼用盐沙一下——什么意思？
建能横据古稀狮帖子:5755 注册: 2005-04-01 来自:

骏马飞飞高贵耄耋狮帖子:19795 注册: 2005-05-24 来自:江苏丰县	发表于： 2006-01-01 15:44 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 5楼用糖水最合适
骏马飞飞高贵耄耋狮帖子:19795 注册: 2005-05-24 来自:江苏丰县

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