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香菇炒米粉--我的最爱

香菇炒米粉--我的最爱

材料:
干米粉      40克
干香菇      10克
蒜头        1瓣
生鲜木耳    30克
卷心菜      50克
红萝卜      20克
芹菜        40克

调味料:
橄榄油      2小匙
高汤        1大匙
盐          适量

做法:
1.将干米粉及干香菇用冷水浸泡约30分钟至软后捞起,香菇水保留备用
2.将米粉切断,香菇切丝,蒜头去皮拍碎,切末备用,生鲜木耳,卷心菜洗净后切丝备  用,红萝卜洗净红去皮切丝备用
3.芹菜先去叶及根,洗净并切成3厘米茶馆的小段
4.热锅,倒入橄榄油烧热,将蒜末,香菇爆香,再加入生鲜木耳,卷心菜,红萝卜炒软,最后再加入芹菜段,米粉,高汤及香菇水一起拌炒至汤汁收干,起锅前,加入少许盐拌炒均匀即可
最后编辑2006-01-02 15:36:00
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【回复“16869699”的帖子】蔬菜放的太多了吧,喧宾夺主了呀
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引用:
【西府海棠的贴子】【回复“16869699”的帖子】蔬菜放的太多了吧,喧宾夺主了呀
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依个人口味适量~~
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呵呵,三歪歪抢了我的话了,其实做菜并不是非要按照菜谱上说的做,可以根据各人的口味进行更改阿
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引用:
【16869699的贴子】呵呵,三歪歪抢了我的话了,其实做菜并不是非要按照菜谱上说的做,可以根据各人的口味进行更改阿
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炒米粉也是我的最爱,但是自己不想.
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不过米线也不能多吃哦,吃多了不好,里面的明矾太多
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引用:
【16869699的贴子】不过米线也不能多吃哦,吃多了不好,里面的明矾太多
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葡萄~~~~~~

萄葡~~~葡萄~~~萄葡~~~葡葡葡

这呻吟,不对这声音有点奇怪。


哪里的,好像是惠特尼·休斯顿。

天使的声音!
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