热锅酸菜猪肉炖粉条(图) - 瑞星卡卡安全论坛bbs.ikaka.com

瑞星卡卡安全论坛综合娱乐区 Rising茶馆热锅酸菜猪肉炖粉条(图)

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热锅酸菜猪肉炖粉条(图)

建能横据古稀狮帖子:5755 注册: 2005-04-01 来自:	发表于： 2005-11-19 15:00 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 1楼热锅酸菜猪肉炖粉条(图) 热锅酸菜猪肉炖粉条(图) 美食厨房：自家学做东北菜(组图) 地道美味东北菜(组图) 做东北酸菜，是一个网友教的，味道做出来和小时候豆子妈在北方吃的一样地道。大白菜一颗，约1斤半重，将大白菜洗干净晾干水汽，然后切丝，装入一个大号的保鲜袋，之后加入一勺盐一勺醋，拌匀，略腌几分钟后，扎紧袋口，用力揉白菜到挤出水为止，白菜水不要倒掉，直接将出水后白菜原袋装着，放入冰箱，一周后再开封，美味的酸菜就出现在眼前了。豆子妈喜欢用酸菜来包饺子，当然这得有足够的时间，豆子爹是粗人，喜欢吃肉，所以豆子妈更多的时候，会做东北人喜欢吃的猪肉炖粉条给豆子爹。附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件 2006-11-16 17:24:12
建能横据古稀狮帖子:5755 注册: 2005-04-01 来自:	分享到：

建能横据古稀狮帖子:5755 注册: 2005-04-01 来自:	发表于： 2005-11-19 15:02 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 2楼材料：五花肉、酸菜、红苕粉、大葱、姜、花椒附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
建能横据古稀狮帖子:5755 注册: 2005-04-01 来自:

建能横据古稀狮帖子:5755 注册: 2005-04-01 来自:	发表于： 2005-11-19 15:03 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 3楼先煸炒一下五花肉做法： 1、锅内放姜片、花椒、葱段和适量水，水开后下五花肉煮约10分钟，肉熟后捞起切片，肉汤留着一会用。 2、沙锅内加底油，热后下葱段、姜片爆香，下五花肉片略爆出油后，下酸菜同炒，加入肉汤，略顿，加入泡软的红苕粉，转中火，加盐调味，炖熟后，淋热油起锅。附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
建能横据古稀狮帖子:5755 注册: 2005-04-01 来自:

建能横据古稀狮帖子:5755 注册: 2005-04-01 来自:	发表于： 2005-11-19 15:03 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 4楼热腾腾的猪肉炖粉条！！冬天吃觉得热乎乎的，还真有些回到北方的感觉呢。不过因为豆子妈不喜欢吃肥肉，所以很多时候，豆子妈会把五花肉改成肉片，豆子妈觉得这样更好吃附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
建能横据古稀狮帖子:5755 注册: 2005-04-01 来自:

feiyue1025 初生襁褓狮帖子:132 注册: 2005-11-18 来自:	发表于： 2005-11-19 17:13 \| 短消息资料字号：小中大 5楼多放点肉吧
feiyue1025 初生襁褓狮帖子:132 注册: 2005-11-18 来自:

横据古稀狮

帖子:5755
注册: 2005-04-01
来自:

发表于： 2005-11-19 20:19 | 只看楼主 短消息资料

字号：小中大 6楼

引用:

【feiyue1025的贴子】多放点肉吧
...........................

那是当然得了

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□旧日足迹□ 初生襁褓狮帖子:5531 注册: 2005-04-14 来自:	发表于： 2005-11-19 22:57 \| 短消息资料字号：小中大 7楼注水猪肉哎``````````
□旧日足迹□ 初生襁褓狮帖子:5531 注册: 2005-04-14 来自:

横据古稀狮

帖子:5755
注册: 2005-04-01
来自:

发表于： 2005-11-19 23:26 | 只看楼主 短消息资料

字号：小中大 8楼

引用:

【□旧日足迹□的贴子】注水猪肉哎``````````
...........................

怎见得！！

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风吹雨初生襁褓狮帖子:118 注册: 2005-11-19 来自:	发表于： 2005-11-20 20:58 \| 短消息资料字号：小中大 9楼肉的颜色..呵呵
风吹雨初生襁褓狮帖子:118 注册: 2005-11-19 来自:

yinda2004 初生襁褓狮帖子:55 注册: 2005-01-21 来自:	发表于： 2005-11-20 21:53 \| 短消息资料字号：小中大 10楼我们东北的栓菜都是用大缸腌好几个月的
yinda2004 初生襁褓狮帖子:55 注册: 2005-01-21 来自:

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