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生汁香蕉卷(图)

生汁香蕉卷(图)

主料:大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个;辅料:威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量。

神往科技荣誉出品:科技助推经济发展 网络创造美好生活

  做法:

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  1.咸鸭蛋蒸熟取蛋黄,再将每个蛋黄一分两半;

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  2.把每根香蕉一分为四,切成约5厘米长的段;

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  3.生鸡蛋两个取黄搅匀;

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  4.每两段香蕉夹半个咸蛋黄,用威化纸包紧,用生蛋黄封口;

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  5.把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液,再滚上一层面包粉;

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  6.锅内放油(以没过香蕉卷为准)烧热,投入香蕉卷,以热油炸7~8分钟;

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  7.将香蕉卷捞出装盘,另配一小碟沙拉酱。

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最后编辑2005-07-13 07:34:06
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