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baohe - 2019-11-4 14:46:00
网购的L1阿根廷红虾。今天尝试了一下油炸,味道很美哦(这虾肉很嫩)。

做法:


取大号(L1)阿根廷红虾6只,开背、去头、去皮、去内脏。留虾尾(纯属方便操作)。


洗净虾体、淋干水分。


取一小盘,内放二锅头适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量、黑胡椒粉少许。混匀。将虾体放入,拌匀、腌制20分钟。


准备三个盘:1、淀粉;2、面包屑;3、蛋液。


将腌制好的阿根廷虾体拍上淀粉,裹上蛋液,沾满面包屑。




锅上灶,倒入花生油,待油达5-6成热,将火调至中-小,将处理好的虾体入锅,炸至焦黄。出锅,即可食用。




————————————


常听人吐槽:阿根廷红虾不好吃:kaka6:
我估计原因至少有二:


1、你手艺不行,不会做。
2、你卖到的是奸商给你的陈年旧货(下图):



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正经新鲜的阿根廷红虾是酱紫滴:



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麦青儿 - 2019-11-4 15:23:00
口水。。。。滴滴答答
猫叔双十一打算囤大虾不?
baohe - 2019-11-4 15:41:00
不囤。
上次买的刚吃完,二货老婆又买了一个包装(2公斤):kaka6:
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这东东放久了就不新鲜了。
现在,人怂得不行了都。俩人吃6只虾,我想总可以吃完吧?不行!二货老婆说:只吃两只,让我吃了4只。我肚子有点儿撑。:kaka4:
麦青儿 - 2019-11-4 16:09:00
看来虾个头不小:kaka6: :kaka6: :kaka6:
那啥,吃不完没关系,给您个地址随时欢迎邮寄,邮费到付:kaka14:
baohe - 2019-11-4 16:54:00
你们这些人!真是懒的没救了:kaka6:
详细做法都给你列出来了,东西也不算贵(2kg/158元),咋就不能动手尝试一下呢?
如果嫌油炸不健康,也可改成烤(烤箱预热后烤盘涂抹花生油少许,码上处理好的大虾,强火烤7-8分钟即可)。
panchengwei - 2019-11-5 9:16:00
我估计麦姐太忙,没空自己做饭:kaka6:
麦青儿 - 2019-11-5 9:27:00
忙是真的,懒得动手也是真的:kaka16:
麦青儿 - 2019-11-5 9:48:00
学习了,先收藏以后尝试 :kaka12:  虾处理起来真的麻烦,羡慕猫婶有口福啊
呱澎澎 - 2019-11-5 22:38:00
确实够懒的,还要邮寄,直接上门去吃就是。
佛耳 - 2019-11-7 12:38:00
直接上门不是要走路吗
过客2007 - 2019-11-9 0:06:00
猫叔这么爱美食。。。。。

近两年有木有长膘呀??



口水。。。。滴滴答答

麦子啊。。。我这天天起床铃声就阴差阳错的设置成了《嘀答》了、、、、看到你这。。。我这还没睡又要起床了?
baohe - 2019-11-9 13:57:00


引用:
原帖由 过客2007 于 2019-11-9 0:06:00 发表
猫叔这么爱美食。。。。。

近两年有木有长膘呀??



1、本人老广,天生不胖。
2、每月7-8两龙井,每天泡两三次。
不管咋吃,就是不胖!
身高170,体重59公斤
麦青儿 - 2019-11-11 10:54:00
老广啊,难怪会吃会做:kaka12:
有个上校退休后专注卖炸鸡,因为手艺好广受欢迎,后来做成了大型连锁店肯德基。猫叔有兴趣吗?
baohe - 2019-11-11 11:11:00


引用:
原帖由 麦青儿 于 2019-11-11 10:54:00 发表

有个上校退休后专注卖炸鸡,因为手艺好广受欢迎,后来做成了大型连锁店肯德基。猫叔有兴趣吗?


木有兴趣。其实,我挺懒得下厨的。
只是这些年来,社会上的铜臭气味渐浓,奸商越来越多,以至于地沟油都能用到顾客饭菜中(想想都恶心!)
于是,我发誓:对自己要好一点。只要还能动手,就绝不吃外卖!连职工食堂的饭菜都拒绝!要想不受奸商欺负,就得自己长本事!:kaka17:
过客2007 - 2019-11-11 11:16:00


引用:
原帖由 baohe 于 2019-11-11 11:11:00 发表


引用:
原帖由 麦青儿 于 2019-11-11 10:54:00 发表

有个上校退休后专注卖炸鸡,因为手艺好广受欢迎,后来做成了大型连锁店肯德基。猫叔有兴趣吗?


木有兴趣。其实,我挺懒得下厨的。
只是这些年来,社会上的铜臭气味渐浓,奸商越来越多,以至于地沟油都能用到顾客饭菜中(想想都恶心!)
于是,我发誓:对自己要好一点。只要还能动手,就绝


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我也差不多是【天生不胖】。。。


嗯,以后假如有机会【退休】的话,我也要这样享受~~~~~~~~~~~~~~~~
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