成都市郫县“中国川菜体验园” bbs.ikaka.com

chenfc - 2014-8-19 12:28:00

该园位于成都市郫县安德镇，是介绍川菜历史和现况最全面的、博物馆式的地方，值得一看。

园区介绍

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园景

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园区铜雕1

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园区铜雕2

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园区铜雕3

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川菜体验馆门景

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川菜体验馆内景1

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川菜体验馆内景2

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川菜体验馆内景3

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附件: 4馆外铜雕2.jpg

chenfc - 2014-8-19 12:39:00

川菜体验馆内景4

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川菜体验馆内景

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川菜体验馆内景6

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川菜烹饪法墙

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川菜赋

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川菜的形成与繁荣

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精品川菜墙

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川菜精品-冬笋肉片

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川菜精品-锅巴肉片

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川菜精品-极品毛血旺

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chenfc - 2014-8-19 12:53:00

川味火锅及配菜

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现代川菜百年史

chenfc - 2014-8-19 13:00:00

川味火锅及配菜

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现代川菜百年史

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陈逸仙-郫县豆瓣创始人

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研制郫县豆瓣

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研制郫县豆瓣2

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上世纪30年代郫县豆瓣作为军供品

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chenfc - 2014-8-19 13:05:00

张大千和大千菜

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旧时的农家厨房

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旧时成都城乡普遍使用的饭桌--木方桌和长板凳

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chenfc - 2014-8-19 13:06:00

发帖完毕。谢谢观赏。:kaka12:

茶馆小二 - 2014-8-19 13:14:00

:kaka12: 可以免费试吃吗

chenfc - 2014-8-19 13:44:00

引用:

原帖由 茶馆小二 于 2014-8-19 13:14:00 发表
:kaka12: 可以免费试吃吗

嘿！这个好像不行咯。那园区边上倒有好多家川菜馆，但没有真金白银绝对是吃不到的哈。

茶馆小二 - 2014-8-19 14:02:00

:kaka12: 免费的话多好啊

chenfc - 2014-8-21 14:47:00

引用:

原帖由 茶馆小二 于 2014-8-19 14:02:00 发表
:kaka12: 免费的话多好啊

欢迎你来品嚐，我招待。

茶馆小二 - 2014-8-21 14:55:00

chen最推荐什么特色菜啊

chenfc - 2014-8-23 13:20:00

引用:

原帖由 茶馆小二 于 2014-8-21 14:55:00 发表
chen最推荐什么特色菜啊

如果按照你们北方人的口味，可要回锅肉、京酱肉丝、公保肉丁、锅巴肉片、白油冬笋、热煨鸡，等等。这些菜不辣或微辣，有的具酸甜味，都不油腻，较清淡。小二不妨试试。

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