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先把我自己做的，发一下，用山楂做的，没有防腐剂，纯冰糖，特别开胃:kaka12:


1、用小刀把山楂里的核挖掉，这可是细活，得有耐心；

山楂罐头.jpg (49.45 K)

2013-2-10 17:18:36

这是用的小刀，

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这是挖掉核的

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2、加上冰糖，得多加点，少了会酸；

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3、放锅里，隔水蒸20分钟。

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PS：冰糖放少了，很酸，后来又加了很多糖，下次里面放点菠萝、苹果、梨、桔子、葡萄等水果做成什锦味道会更好。

再发我拌的凉菜，做鸡蛋饼时，火急，如果拍照，鸡蛋饼就糊了:kaka6: ，这是拌之前的图


这是拌好的图，凉菜是首先被消灭掉的菜:kaka12:

这是盐水煮虾，大家都知道做法，只发图了，在客厅有点暗，图有点虚，

这个是 青椒炒豆腐泡，简单，大家都知道做法，只发图了，在客厅有点暗，图有点虚，

这个做的是鱼，只发做的过程的图了，在客厅有点暗，图太虚了，看不清

其它的都简单，炝拌芹菜、烧鸡（本地公鸡4斤多重，找熏烧鸡的给加工的）、松花蛋等菜，没拍图

都会做菜:kaka8:

我还是一个么吃着:kaka4:

7F和8F的怎么不发图啊，也让大家分享一下你们那的菜:kaka12:

都做得不错。:kaka20: 这下我的实践有材料了！:kaka8:

第一个做的简单，就是费时间:kaka12:

山楂竟然没切开
可是要技术啊

用小刀细活啊:kaka6: ，
其实自己吃，不用这么麻烦，:kaka12:

:kaka12: 要我就切开了
我那么懒..

山楂里的核和石头一样硬，扣核的时候千万还落了，
隔牙了:kaka5: ，会造成牙不牢固:kaka12:

预防方法：
扣完一个山楂，用小刀在内侧划一圈，碰到硬的，恭喜你找到一个漏网之鱼:kaka12:

中间塞上炒香的花生，外面挂上糖稀，再沾点芝麻，用竹签串上，再冻一下，就是冰糖葫芦:kaka12:
吃起来又酸又甜又香，还很冰:kaka12: