嘿！我也能发菜谱了——泡椒肉皮、泡椒金针菇 bbs.ikaka.com

茶馆小二 - 2012-12-5 15:19:00

煮到筷子能扎透（不知道时间，老妈煮的），要放姜片、八角、花椒
金针菇烫下，软了就行
冲凉水，洗掉浮沫和油脂（不是我干的，我不爱沾油）
切成适合入口的条儿（老妈弄的，我怕切手）
切肉皮的功夫，把花椒和泡椒用开水冲开，泡5分钟，味道会比较足
放盐，放肉皮，加入整瓶泡椒水，放一点白醋
密封，放置一天能吃了

不过我一天回去一看，太白
又加盐

注意：肉皮别心疼，多刮下去些，不要白色部分，这样劲道还不腻

因为金针菇买多了，肉皮呢怕太多味道不够，所以就把顺便从超市买的指天椒切吧切吧，放在另一个罐子里，放进了肉皮和金针菇，结果味道比泡椒足~值得尝试

图？中午都吃了....改天吧

hfm525 - 2012-12-5 15:21:00

...你除了买了一下剩下的跟你一点没关系。。。。

茶馆小二 - 2012-12-5 15:25:00

我泡的好不，我的创意好不，我吃的啊！！我查的菜谱呢

茶馆小二 - 2012-12-5 15:26:00

引用:

原帖由 hfm525 于 2012-12-5 15:21:00 发表
...你除了买了一下剩下的跟你一点没关系。。。。

肉皮是老妈早上去买的...

baohe - 2012-12-5 15:30:00

煮到筷子能扎透（不知道时间，老妈煮的），要放姜片、八角、花椒______用神马容器？煮神马？
金针菇烫下，软了就行————“金针菇烫下”是神马意思？
冲凉水，洗掉浮沫和油脂（不是我干的，我不爱沾油）————往哪里冲凉水？锅里？肉皮上？
切成适合入口的条儿（老妈弄的，我怕切手）
切肉皮的功夫，把花椒和泡椒用开水冲开，泡5分钟，味道会比较足————泡5分钟，泡啥？肉皮？花椒？
放盐，放肉皮，加入整瓶泡椒水，放一点白醋——————这些DD放在那里？
——————————————————————
小二，咱做事能认真点不？:kaka10:

茶馆小二 - 2012-12-5 15:34:00

引用:

原帖由 baohe 于 2012-12-5 15:30:00 发表
煮到筷子能扎透（不知道时间，老妈煮的），要放姜片、八角、花椒______用神马容器？煮神马？——肉皮噻，都可以，锅神马的
金针菇烫下，软了就行————“金针菇烫下”是神马意思？——就是焯水:kaka3:
冲凉水，洗掉浮沫和油脂（不是我干的，我不爱沾油）————往哪里冲凉水？锅里？肉皮上？——任君选择...有人不喜欢浪费水，就在锅里，不过活水效果稍好
切成适合入口的条儿（老妈弄的，我怕切手）
切肉皮的功夫，把花椒和泡椒用开水冲开，泡5分钟，味道会比较足————泡5分钟，泡啥？肉皮？花椒？——把花椒和泡椒用开水冲开...泡这个
放盐，放肉皮，加入整瓶泡椒水，放一点白醋——————这些DD放在那里？——容器啊亲..给个好评吧....一定要是能密闭的，我觉得玻璃的比较好，我放的塑料的蜂蜜罐子里
——————————————————————
小二，咱做事能认真点不？[img]editor/images/smilies/kaka/face18.gif[/img]

我脚着我都伤心了
也么个表扬神马地

baohe - 2012-12-5 15:35:00

这帖子还指望表扬？
看得云里雾里的:kaka6:

lwqzyx - 2012-12-5 15:53:00

该用户帖子内容已被屏蔽

茶馆小二 - 2012-12-5 15:57:00

假装的...不是都讲究那叫神马，怀柔政策还是叫神马...就是多鼓励那种的

为什么不懂 - 2012-12-5 15:58:00

挺好吃的

baohe - 2012-12-5 15:59:00

鼓励了:kaka12:

塃榞丷駿 - 2012-12-5 16:03:00

亲，包邮送点吧

baohe - 2012-12-5 16:04:00

引用:

原帖由 塃榞丷駿 于 2012-12-5 16:03:00 发表
亲，包邮送点吧

那点儿DD还不够邮费呢:kaka6:

lwqzyx - 2012-12-5 16:10:00

该用户帖子内容已被屏蔽

茶馆小二 - 2012-12-5 16:18:00

送到臭了

云腾四海 - 2012-12-5 16:21:00

看看。。学学

天月来了 - 2012-12-5 16:35:00

现在天冷，能送:kaka5:

茶馆小二 - 2012-12-6 10:36:00

那你送我几个手电筒吧

回歌 - 2012-12-6 10:52:00

还有这道菜啊，学会了

筱妖 - 2012-12-6 11:03:00

昨天我就想回的，按二二这写的，我完全无法按着实践~
这样说会不会打击到二二的热情呢:kaka12: ~

hfm525 - 2012-12-6 11:09:00

引用:

原帖由筱妖于 2012-12-6 11:03:00 发表
昨天我就想回的，按二二这写的，我完全无法按着实践~
这样说会不会打击到二二的热情呢:kaka12: ~

不用怕，小二还怕打击么？
能打击小二什么么？在这个过程中小二从始至终只有一颗吃的心。别的什么，你没看都是她妈妈在做。，
她妈妈看不到你说的话的。
所以综合起来就是小二是打击不到的。小二只能吃到:kaka12:

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