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紫漠莲落 - 2012-3-23 14:05:00

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材料:
    * 低筋面粉170克
    * 菠菜40克
    * 全麦粉60克
    * 鸡蛋1个
    * 枸杞子1把
调料:
    * 食盐1克
    * 橄榄油40克
    * 白糖70克

平底锅低脂饼干的做法

第1步菠菜50克切碎后加水放入搅拌机打匀

第2步打好的菠菜汁过滤

第3步把过滤后留下的菠菜泥放入碗中备用(要过滤网上的菠菜泥,不是过滤出的菠菜汁)


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第4步容器里放入一个鸡蛋,加入一克盐

第5步加入70克白糖,搅拌均匀

第6步把做的菠菜泥放入40克搅拌均匀


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第7步加入40克橄榄油,搅拌均匀

第8步加入170克低筋面粉和60克全麦面粉,用炒菜的方式搅拌均匀


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第9步捏起一个小面团30克左右,搓圆后摁扁

第10步上面放几颗枸杞子或者其他葡萄干

第11步小火加盖两面各煎15分钟,用两个平底锅可以加快速度


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烹饪技巧

      枸杞子很容易焦的,所以只有小火才不会煎糊了!
米奇aa - 2012-3-23 16:38:00
甜的?好吃吗?
紫漠莲落 - 2012-3-26 11:18:00
糖不要加太多就好啦
尛脾氣壞壞 - 2012-3-26 11:42:00
真好看,姐姐做完分我点,哈哈
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