鬼鬼小猫咪 - 2012-2-21 12:42:00
牛磺酸加热到100摄氏度会不会分解破坏掉？
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茶馆小二 - 2012-2-21 12:49:00
牛磺酸？听着耳熟...
鬼鬼小猫咪 - 2012-2-21 12:55:00
嗯，是啊。。。。。我就想问问，最近在外面，大家对我生吃老鼠和鱼比较反感，希望我煮熟了再吃。。。。
鬼鬼小猫咪 - 2012-2-21 17:00:00
这论坛除了本猫跟小二，真就没有别人了？
塃榞丷駿 - 2012-2-21 17:14:00
马甲路过…我是猫咪还是小二？
鬼鬼小猫咪 - 2012-2-21 17:20:00
肯定是小二。。。。。
baohe - 2012-2-21 17:23:00
牛磺酸，化学名“2-氨基乙磺酸”，属于“非蛋白氨基酸”。
也就是说：化学结构上，它属于氨基酸，但是它并不参与蛋白质合成。
熔点吗，貌似300度左右。
氨基酸都是比较稳定的。其溶液加热至100，不会导致其分解，也不会改变其理化性质。
简单说，就这些。
塃榞丷駿 - 2012-2-21 17:23:00
算了…我还是当“本猫”吧！
鬼鬼小猫咪 - 2012-2-21 17:25:00
哦，好的，谢谢，那以后我就煮熟了吃。
西丁宁国 - 2012-2-21 17:35:00
学习化学知识了
指染紅顏淚 - 2012-2-21 19:26:00
鱼油都是加热萃取，你觉得能被破坏掉吗？
指染紅顏淚 - 2012-2-21 19:27:00
吃生鱼好~~对皮肤好，熟了火气大，容易长痘痘
茶馆小二 - 2012-2-22 9:50:00
原帖由 塃榞丷駿 于 2012-2-21 17:23:00 发表
算了…我还是当“本猫”吧！
恩，我也这么认为，你太笨了
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