紫漠莲落 - 2012-2-17 10:54:00
很喜欢这些花花绿绿的东西，不过总是做不好，周末要是有时间的话试试看~~
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主料：
* 意大利面2人份
* 虾4只
辅料：
* 火腿半个
* 鸡胸脯肉半块
* 胡萝卜半根
* 豌豆（煮50克
* 黄瓜半根
* 玉米50克
调料：
* 食盐适量
* 蒜适量
* 橄榄油适量
* 黑胡椒适量
做法：
第1步将胡萝卜、火腿、虾仁、黄瓜、鸡腿肉清洗后切小丁备用，玉米粒和豌豆粒与胡萝卜一起过水焯一下备用
第2步水中加入少许橄榄油和盐煮开，放入螺旋面煮熟
第3步捞出螺旋面后放入盘中，滴入几滴橄榄油拌匀备用
第4步炒锅放橄榄油
第5步快速放入虾仁丁和鸡肉丁炒散，接着放入余下的菜料翻炒
第6步倒入螺旋意面快速翻炒，调入黑胡椒碎和蒜末与盐炒匀出锅
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菜品特色
一道简单得不能再简单的炒意面，也能体现对食物的热忱，材料的入锅顺序、煮面的诀窍、最相搭的调味料的运用，每一种颜色都是对五脏最温暖的供养，愉悦眼睛的同时也愉悦身体。搭配一道自己喜欢的蔬菜汤，迎着冬日里透过窗棂撒入的点点阳光，和家人愉快的进餐吧：）
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* 意大利面2人份
* 虾4只
辅料：
* 火腿半个
* 鸡胸脯肉半块
* 胡萝卜半根
* 豌豆（煮50克
* 黄瓜半根
* 玉米50克
调料：
* 食盐适量
* 蒜适量
* 橄榄油适量
* 黑胡椒适量
做法：
第1步将胡萝卜、火腿、虾仁、黄瓜、鸡腿肉清洗后切小丁备用，玉米粒和豌豆粒与胡萝卜一起过水焯一下备用
第2步水中加入少许橄榄油和盐煮开，放入螺旋面煮熟
第3步捞出螺旋面后放入盘中，滴入几滴橄榄油拌匀备用
第4步炒锅放橄榄油
第5步快速放入虾仁丁和鸡肉丁炒散，接着放入余下的菜料翻炒
第6步倒入螺旋意面快速翻炒，调入黑胡椒碎和蒜末与盐炒匀出锅
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一道简单得不能再简单的炒意面，也能体现对食物的热忱，材料的入锅顺序、煮面的诀窍、最相搭的调味料的运用，每一种颜色都是对五脏最温暖的供养，愉悦眼睛的同时也愉悦身体。搭配一道自己喜欢的蔬菜汤，迎着冬日里透过窗棂撒入的点点阳光，和家人愉快的进餐吧：）