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奶香玫瑰煎蛋饼

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原料：

主料：鸡蛋1个。

配料：干玫瑰花少许、玫瑰雪梨酱2茶匙、奶酪粉适量。

准备：

鸡蛋打散成蛋液，玫瑰花去花蒂和花心，取花瓣；

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做法：

1、蛋液中加入玫瑰酱，搅拌均匀；

2、煎锅刷一层油，倒入蛋液，摇匀；

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3、撒入玫瑰花瓣；

4、玫瑰花瓣要撒均匀，平铺蛋液表面；

5、加入少许奶酪粉；

6、小火加热，盖上锅盖，大约三分钟即可关火，再焖一分钟即可。

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心得分享：

1、蛋液中加入玫瑰酱后，要充分搅拌均匀；

2、要用凉锅凉油煎蛋饼，不易粘锅；

3、玫瑰花瓣一定要撒匀，这样成品才会美观；

4、奶酪粉的添加视个人口味决定。

我就不问问题了，技术贴还是原创吧。

http://bbs.ikaka.com/showtopic-9161064.aspx
你们随便问，喵哈哈哈。

基础材料——玫瑰雪梨酱，特别介绍一下做法。

这款玫瑰雪梨酱，所用的玫瑰花是泡茶的小玫瑰花，虽然新鲜的玫瑰可以入菜，但我们无法确定买到的新鲜玫瑰是不是真的没有污染，所以为了健康，我们采用安全的小玫瑰花。加入雪梨是为了中和玫瑰的微微的涩味，有了梨子的甜润，做出的玫瑰酱味道更香甜。

玫瑰雪梨酱

原料：

主料：玫瑰花50g、雪梨1个。

配料：麦芽糖适量。

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准备：

玫瑰花去掉花蒂和花心、仅取花瓣，雪梨去皮切大块；

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做法：

1、雪梨块放入料理机，搅打成泥；

2、打碎的雪梨与梨汁一同倒入锅中，加入玫瑰花瓣；

3、搅匀之后，根据个人口味加入适量麦芽糖；

4、小火加热，不停用汤勺搅拌，直至成为粘稠玫瑰雪梨酱。

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心得分享：

1、麦芽糖的用量根据个人口味添加，不要太少，否则不易呈现粘稠状；

2、煮酱的时候一定要用小火，因为糖度较高，大火容易糊锅。

猫咪好厉害，直接来踢场子

喜欢就转来，喜欢就看，喜欢的东西跟大家分享而已
没有假装什么技术:kaka1:

:kaka12: 和荷包蛋差不多

我喜欢看令人眼前一亮的帖子，如果您可以自己先做一下再发图片会更好。如果跟我一样只是喜欢看，但是自己懒得做，就当我没说吧。哈哈。

比荷包蛋麻烦，不过不知道有没有荷包蛋好吃:kaka5:

卡夫的干酪粉~~~~我看到了

我这好几瓶了~~~清水煮意面，加点菠菜叶子， 出锅后撒上橄榄油，黑胡椒碎，盐，和干酪粉，就是一盘美味

有個問題，我看那餅是花的形狀，怎麼弄的，呵呵

不错啊

网上有很多这种模具卖，家居店也有的