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冬菜扣肉！有木有！！

昨天做的，香啊！！

都吃完了。:kaka16:



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怎做的？求菜谱:kaka18: :kaka18:

只会吃，不会做的路过。

阿弥陀佛 酒肉穿肠过佛祖心中留

来个小二，一口酒，一口肉，嗯......................，美死了。:kaka15:

小二中午吃的排骨:kaka16:

果断的被馋死了！

貓叔好久沒來了，一來就上好菜，不錯不錯。

:kaka12: 好像是要煎过的哦 ,,我姐夫做过,,好好吃呢

:kaka12: 来了就馋人

俺也被馋了~~ :default16: :default16:

那咱开吃吧

看着嘴馋！

好老的id啊~

会 计 师 露面了:kaka8:
骨灰级的人物啊！！

顺便看看小二的哈喇子流了多少:kaka12:


会 计 师————也被过滤了。悲催！！

小二已被馋死，有事请留言

跟你说：很容易做的。


五花肉，大块煮熟（汤中加葱、姜）。捞出、淋干水。


肉皮上涂抹老抽


锅内放油少许，加热至8成，将肉块放入锅内（肉皮那面贴锅底），小火将肉皮煎至橙黄。出锅，晾凉。


将肉块改刀成片，肉皮朝下，码在碗内，加酱油、料酒、味精、食盐适量，腌制40分。


冬菜水泡3次，洗去杂物，切成碎末，码在碗内的肉上（码匀）。


上锅蒸2小时。


晾一下，取出，扣到另一容器中。


开撮！！:kaka12:




注：冬菜要买四川南充顺庆府的。切记！！

:default2: 吃个东西，要这么久，这么麻烦啊！

好饭不怕晚:kaka16:

:kaka12: 我昨天想要自己炒一个番茄炒蛋，结果油还没热，番茄给我吃了！！:default6:

話說……俺不知為啥對這沒味口……

其实真的不是那么简单，光是第一步的煮熟:kaka5:

做成这个样子我感觉不难。。。。加酱油啊

但是怎么能肥而不腻，我就不知道了。。。。。高压锅》？