紫漠莲落 - 2011-11-2 15:47:00
小朋友吃最好改用冰糖，
太小的宝宝和有些小朋友是对蜂蜜过敏滴~——筱妖
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第1步将雪梨洗干净，将梨4/3高度水平切下梨盖
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第2步用勺子等工具挖去梨核，装入蜂蜜和清水
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第3步将梨盖和梨身盖好，用牙签做固定，装入炖盅中
第4步入蒸锅，大火烧开，中小火蒸50分钟即可
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烹饪技巧
1、梨是带皮吃的，所以要反复清洗干净；蜂蜜一次不要放太多。
2、隔水蒸的，所以水位不要太高，蒸架不要太底，以免水开时，蒸锅水溢入炖盅内。 每次吃50-100克即可，不要吃太多了。
太小的宝宝和有些小朋友是对蜂蜜过敏滴~——筱妖
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第4步入蒸锅，大火烧开，中小火蒸50分钟即可
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1、梨是带皮吃的，所以要反复清洗干净；蜂蜜一次不要放太多。
2、隔水蒸的，所以水位不要太高，蒸架不要太底，以免水开时，蒸锅水溢入炖盅内。 每次吃50-100克即可，不要吃太多了。