baohe - 2011-9-20 20:10:00
俺老婆啊！老北京啊！
好喝豆汁儿啊！
天老爷啊！那味儿，谁受得了啊！！！馊泔水味儿啊！！有木有！！
今天，她有买豆汁儿喝啦:kaka6:
弄得满屋子的馊味儿:kaka10:
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七之夜 - 2011-9-20 20:16:00
豆汁有那種味道嗎:kaka2:
在家裡基本上天天喝:kaka17:
老鼠漫步 - 2011-9-20 20:57:00
酸的:kaka2:
09kaka - 2011-9-20 21:01:00
:kaka11: 豆汁儿、炒肝 都不吃。。。爆肚还可以
飘飘飘飘任逍遥 - 2011-9-20 21:23:00
豆汁里面加点辣椒炒月饼。
1輩吇筷楽 - 2011-9-20 22:30:00
甜的？酸的？
云腾四海 - 2011-9-21 7:18:00
豆汁 好东西。。。配上 胶圈 咸菜:kaka12:
麦在他乡 - 2011-9-21 9:00:00
北京人爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。有些人竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。《燕都小食品杂咏》中说：“糟粕居然可作粥，老浆风味论稀稠。无分男女，齐来坐，适口酸盐各一瓯。”并说：“得味在酸咸之外，食者自知，可谓精妙绝伦。”:kaka12:
mumu511 - 2011-9-21 9:08:00
自己做的豆浆 再放点白糖 挺好喝的
baohe - 2011-9-21 9:19:00
原帖由 筱妖 于 2011-9-21 9:09:00 发表
好奇下，
叔不是老北京吗？
不是。
俺祖籍是广东惠东
1輩吇筷楽 - 2011-9-21 9:20:00
老乡啊。猫叔，虽然我不是惠东的，但是我是在你隔壁：广州的:kaka12:
baohe - 2011-9-21 9:23:00
原帖由 1輩吇筷楽 于 2011-9-21 9:20:00 发表
老乡啊。猫叔，虽然我不是惠东的，但是我是在你隔壁：广州的:kaka12:
俺是假老广（生在北京长在北京）。根本听不懂广东话。小时后听俺老爸和他老乡讲客家话，俺听着像外语。:kaka6:
1輩吇筷楽 - 2011-9-21 9:24:00
客家话，我老妈就是客家人:kaka12:
筱妖 - 2011-9-21 9:46:00
生在北京长在北京还不算老北京？
那是要几代是北京的才算是老北京吗？
（俺一直以为是北京的老人，叫老北京~）
baohe - 2011-9-21 9:55:00
原帖由 筱妖 于 2011-9-21 9:46:00 发表
生在北京长在北京还不算老北京？
那是要几代是北京的才算是老北京吗？
（俺一直以为是北京的老人，叫老北京~）
至少是父母乃至祖父母是北京人，才算得上“老北京”。（考虑生活习惯的传承问题）
茶馆小二 - 2011-9-21 10:12:00
原帖由 云腾四海 于 2011-9-21 7:18:00 发表
豆汁 好东西。。。配上 胶圈 咸菜:kaka12:
:kaka6: 你还真好牙口...
爆肚、炒肝、卤煮、豌豆黄、门丁、羊杂汤虾米虾米狂爱的路过~~:kaka12:
茶馆小二 - 2011-9-21 10:13:00
:kaka12: 是指北京土著啦~
茶馆小二 - 2011-9-21 10:15:00
原帖由 呱澎澎 于 2011-9-20 20:42:00 发表
豆汁是什么？不是豆浆？
豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后，剩余残渣进行发酵产生的
就是馊了的下脚料..
筱妖 - 2011-9-21 10:15:00
08年去过一次北京，希望明年还有时间再去一次，带上宝宝一起去玩下~
（一定要试下那豆汁啊:kaka12: ）
1輩吇筷楽 - 2011-9-21 10:16:00
胶圈=塑胶的轮胎烧焦了:kaka2:
baohe - 2011-9-21 11:23:00
原帖由 茶馆小二 于 2011-9-21 10:12:00 发表
爆肚、炒肝、卤煮、豌豆黄、门丁、羊杂汤虾米虾米狂爱的路过~~:kaka12:
小二也是老北京
伤不起的主儿:kaka6:
格兰地亚 - 2011-9-21 11:58:00
有機會也去體味一下，哈哈
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