【二二的厨房】麻辣香锅来咯，没吃午饭的退散 bbs.ikaka.com

茶馆小二 - 2011-9-8 10:45:00

:kaka11: 进来就不要让我赔胃口哦...这次是我自己做的，品相还没同住美女的做的好....也不够辣，很奇怪，我明明比她多放了一倍的料....

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茶馆小二 - 2011-9-8 10:47:00

首先当然是准备用料咯~很多的食材都可以用作麻辣香锅的原料了，所以就选可以炒的，你喜欢吃的，别太大味儿盖过本身调料和其他食材味道的就行吧估计

刚买回来堆了一桌子的样子...

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¤七月七日晴¤ - 2011-9-8 10:48:00

:kaka6: 这菜做的，除了“卫生”还真没别的词可以用了

杰洛 - 2011-9-8 10:48:00

吃不了辣的~~~~:kaka3: :kaka11:
只能瞅瞅……:kaka18:

¤七月七日晴¤ - 2011-9-8 10:49:00

一直吃不了，还是近期不能吃啊？

¤七月七日晴¤ - 2011-9-8 10:49:00

貌似我认识你

茶馆小二 - 2011-9-8 10:50:00

小二选青菜类的青笋、冬瓜、平菇、宽粉、藕，肉类的百叶、鸡翅根儿和鸡胗O(∩_∩)O都焯一下比较好炒，或者过油，不知道我们做的不好看和不是过油的有木有关系

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茶馆小二 - 2011-9-8 10:53:00

配料需要灯笼椒10个（我用的不够辣，下次多放，我剪开去籽了，灯笼椒可以不去的）、葱段、蒜瓣、姜片，还有花椒、大料、胡椒和各种桂皮虾米的，这个是要做五香油用。

我在电磁炉上把各种原料焯一下，妈妈用花椒、大料、胡椒和各种桂皮虾米的肉料小火、凉油下锅，慢慢炸出香味儿，作为等会儿炒制用的五香油（只留下油用哈）。

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大火，把葱姜蒜放入五香油中煸炒出香味儿后放入香锅调料，翻炒香后按容易成熟的程度依次放入食材，翻炒，快出锅的时候放入灯笼椒，出锅撒香菜，开吃~

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茶馆小二 - 2011-9-8 10:55:00

品相依然不太好，够麻不够辣，可能灯笼椒少，我可是用了两袋儿料呢~

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¤七月七日晴¤ - 2011-9-8 10:59:00

这么早就做午饭，看来是个宅人

09kaka - 2011-9-8 11:05:00

看着不够辣:kaka12:

1輩吇筷楽 - 2011-9-8 11:12:00

这不辣

恶趣味先生 - 2011-9-8 11:16:00

有格兰仕植入广告

¤七月七日晴¤ - 2011-9-8 11:16:00

忍不住吃了块巧克力垫点

茶馆小二 - 2011-9-8 11:17:00

这个是搪瓷家具广告好不好

77给我一块

米奇aa - 2011-9-8 11:20:00

小二，洗好的菜样子很好
弄好了后，就。。。:kaka5:
像是大杂烩:kaka12:

呱澎澎 - 2011-9-8 11:35:00

软广告，鉴定完毕。

麻辣香锅吃过一次，要的微辣的，还是受不了。。。

筱妖 - 2011-9-8 11:38:00

不是说用火锅调料做吗？
还有专业的麻辣香锅的调料呀？

baohe - 2011-9-8 11:44:00

欧！卖肝儿的！

今天的午饭省了:kaka6:

二啊，你能不能不再这样虐待自己了？:kaka6:

老鼠漫步 - 2011-9-8 11:51:00

木吃午饭的路过:kaka4:

日蔓 - 2011-9-8 11:53:00

:kaka11: 不太吃辣的路過

茶馆小二 - 2011-9-8 11:56:00

麻辣香锅的料，影音那个帖子里的
不过我总觉得网上团购的那个似乎是假的...

茶馆小二 - 2011-9-8 11:56:00

:kaka6: 我又22

1輩吇筷楽 - 2011-9-8 11:57:00

后面少了一个字：楼

李峥 - 2011-9-8 13:13:00

吃点饭不容易，差点喷一显示器。

呱澎澎 - 2011-9-8 13:21:00

引用:

原帖由 茶馆小二 于 2011-9-8 11:56:00 发表
:kaka6: 我又22

你不2谁2？

茶馆小二 - 2011-9-8 13:33:00

你
没关系~

lwqzyx - 2011-9-8 15:55:00

该用户帖子内容已被屏蔽

茶馆小二 - 2011-9-8 16:01:00

菜谱是那么写...

baohe - 2011-9-8 16:05:00

引用:

原帖由 茶馆小二 于 2011-9-8 10:55:00 发表
品相依然不太好，够麻不够辣，可能灯笼椒少，我可是用了两袋儿料呢~

要吃辣的，放“朝天椒”啊!!!

急死我了！这孩子！！真不是一般的二:kaka6:

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