给南方的同学，特别是俺们亲爱的qq说说啥是疙瘩 bbs.ikaka.com

茶馆小二 - 2011-5-9 14:54:00

找来一堆的图，都似乎很难表达疙瘩的做法和观感，其实就是面里面放一点儿水，搅成面疙瘩，不是面糊哦~

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理解了的请举手..........

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叶落无痕** - 2011-5-9 14:56:00

举手是投降我就不举了

米奇aa - 2011-5-9 15:02:00

像瘦肉
这么多要放多少水呀？

茶馆小二 - 2011-5-9 15:05:00

:kaka7: 一只....要不你举脚...

qq这个要看面，还要技术
我现在是没特别掌握:kaka5:
放的很少，我爸爸妈妈一般是水龙头开着超级小的水，然后就那样搅

呱澎澎 - 2011-5-9 15:06:00

小二要做给我吃？
给我少加点肉，打个蛋花就可以了。

格兰地亚 - 2011-5-9 15:17:00

南方的同學表示，沒吃過。。

老鼠漫步 - 2011-5-9 15:23:00

:kaka7: 不是

一点点就够了，不要太干也不要太湿偏干

茶馆小二 - 2011-5-9 15:35:00

我都不加肉

西丁宁国 - 2011-5-9 15:37:00

“疙瘩汤”做法：一种叫“干面疙瘩”，就是在干面里放几滴水，不听地搅动就成了，很好吃了，有口劲。还有一种叫“流面疙瘩”，在面里加的水相对多些，也是反复搅动，成面糊状，在下锅时，是流着下到锅里的。根据每个人的口味不同而选择是“干面疙瘩”还是“流面疙瘩”了。

茶馆小二 - 2011-5-9 15:39:00

还真没吃过流面的呢！还有干面的是蛋清弄的，比较硬

日蔓 - 2011-5-9 15:45:00

:kaka11: 這樣好吃么

1輩吇筷楽 - 2011-5-9 15:49:00

南方的同学表示不知情

恶趣味先生 - 2011-5-9 15:54:00

简单，好吃

西丁宁国 - 2011-5-9 15:57:00

对，加上蛋清味道更佳，吃着也爽

茶馆小二 - 2011-5-9 15:58:00

好吃的

1輩吇筷楽 - 2011-5-9 15:59:00

二子最懂女人心:kaka11:

kzggwy - 2011-5-9 16:34:00

“流面疙瘩”简单，不硬，“干面疙瘩”没吃过:kaka12:

茶馆小二 - 2011-5-9 16:43:00

我俩相反

baohe - 2011-5-9 16:52:00

二啊，您这疙瘩大了点儿不？能漂起来？不会沉底？确定？:kaka6:

杰洛 - 2011-5-9 16:55:00

来学习下……:kaka9:

茶馆小二 - 2011-5-9 16:56:00

网上没有特别好的图呢

鬼鬼小猫咪 - 2011-5-9 16:59:00

嗯,我吃过........

实在不行,买点混沌皮回来自己切切吧.

kzggwy - 2011-5-9 17:07:00

这个好像叫 “面片汤”:kaka5: :kaka2: :kaka12:

baohe - 2011-5-9 17:10:00

引用:

原帖由 kzggwy 于 2011-5-9 17:07:00 发表
这个好像叫 “面片汤”:kaka5: :kaka2: :kaka12:

汗！

你家面片汤这样啊？

kzggwy - 2011-5-9 17:22:00

馄饨皮薄，我只是这么一说，:kaka12:

老鼠男①号 - 2011-5-9 19:47:00

包的是啥？

佛耳 - 2011-5-9 22:09:00

:kaka12: 小二有长进啊

天月来了 - 2011-5-10 0:17:00

不论干的，流的，还是面片儿，我自己都弄吃过

筱碗 - 2011-5-10 2:34:00

好久没吃过着玩意儿了

茶馆小二 - 2011-5-10 11:22:00

引用:

原帖由 天月来了 于 2011-5-10 0:17:00 发表
不论干的，流的，还是面片儿，我自己都弄吃过

哪天给我们看看啊

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