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一、采购生姜，一次约一斤，就可管吃两到三个星期。俗话说，姜还是老的辣，其实，也是老姜的功效更好，而且价格也更便宜。不过子姜清香，口感更好喽！记住，生姜一定要买新鲜完好的，姜如果不新鲜到有腐烂迹象千万不能要，据说烂姜毒性是很大的。而目前市面上出售的生姜有一半是冰冻过的，就是洗得干干净净的浅黄色的这种，保存的时间不能太长，很容易坏。另一种则是农民卖的土姜，干爽的，还带着泥土，这种姜比较不容易烂，不过很辣，而且辣得口感很生硬。


二、洗净切块。洗干净就好，记得姜皮不要去


三、用榨汁机榨成姜汁，2分钟搞定。


四、400克子姜，榨出来300克左右的姜汁。


五、剩下的渣也不浪费，还能用勺子逼出来这么多汁。


六、把姜汁分装到制冰格里，这样标准的制冰格容量是250毫升。


七、盖上盖子，然后放到冰箱冷藏室里冻起来。


八、每天早上出门前，把一到两颗姜汁冰块装在这个小密封罐里带回办公室。


九、喝的时候先在杯子里倒入姜汁，用的是普通大小的马克杯，每杯用半颗姜汁冰块的量。加上少许红糖，冰糖也可以。


十、用刚烧开的水在茶壶泡好红茶，泡一下下后冲到杯子里，姜汁就会溶解在里面。

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还要用冰箱的
复杂

学习，楼主真是好人

不凍起來。。量那么多一次你喝得完嗎？:kaka2:

回去再看看有沒有其他方面，簡單點的

呵呵 这些做起挺麻烦的 不过都很不错哦

方法不错啊,学习了.

有点复杂哦。。不过俺还是喜欢原汁原味的红茶◎:kaka12:

一斤....
其实切碎了
和冰糖一起冲开
或者煮一下
都行

二鍋煮姜湯吧:kaka12:

还是二哥的简单
我喜欢

最后上微波干燥机烘干成粉末.......分小包包装后随时饮用.:kaka12:

1斤姜煮的湯。。。不知道可以喝幾天:kaka12:

麻煩