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鱼香肉丝里为啥没鱼？
老虎菜里没老虎肉，为啥起这个名？
《十万个为什么》里为什么没有这两个问题？

:kaka6: :kaka6: 汗

鱼香肉丝，以鱼香调味而定名。

那天我点蚂蚁上树没有蚂蚁
东坡肉也没看见苏东坡
我一气之下把桌子掀了~！

先回答楼主第一个问题：:kaka19:

鱼香肉丝来源于川菜。 
鱼香肉丝的来历。相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候，她为了不使配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和，当时她还以为这款菜可能味不是很好吃，可能家中的男人回来后不好交待，她正在发呆之际，她的老公做生意回家了。这个老公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别，而他还没等开饭就用手抓起就往嘴中咽，还没等一分钟，他迫不及待地问老婆此菜是用何做的，她刚在结结巴巴时，她意外地发现其老公连连称赞其菜之味，她老公见她没回答，又问了一句“怎么好吃是用什么做得”，就这样老婆才一五一十地给他讲了一遍。而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴，才会其味无穷，所以取名为鱼香炒，而得此名。 

后来这款菜经过了四川人若干年的改进，现已早早列入四川菜谱，如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等。如今因此菜风味独特，使各地的人们所欢迎而风靡全国。 

再略叙述川菜。中国是烹饪王国，而在八大菜系中的川菜又居首位，在烹饪界有“食在四川”之说。在川菜中的各种味型就有五十多种，如：麻辣味、红油味、怪味、醋椒味、甜酸味、香辣味和鱼香味等等。川菜的菜谱据不完全统计就有一千多种，它们的宴席也有多种多样，如：上马宴、下马宴、家宴、田席、游宴、猎宴和船宴等等。可以说四川是讲究饮食的历史传统。

:kaka14: 快擦擦

:kaka6: ......小二 我服了 你比较强一点..

回答第二个问题：
老虎菜之所以得此名，是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成，辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。不过，这辣也辣得过瘾:kaka19:

中国文化~

第3个问题 你买的是盗版的《十万个为什么》 所以没有以上2个问题
欧沃！~

至于第三个问题……:kaka6:
这得找《十万个为什么》的出版社商量详细事宜

:kaka3: 感冒鸟


老虎菜是啥菜?我咋没吃过?

老虎菜之所以得此名，是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成，辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。
第一种：用青尖椒、大葱、香菜剁成细末，纳入碗内，加入酱油、醋、味精调制而成。这种是老虎菜的原形，特点是尖椒、大葱、香菜的香味融为一体，咸中微酸，称为“老虎菜”。
第二种：用炸干辣椒、大葱、香菜剁成末，纳入碗内，加入酱油、醋、辣椒油、味精调味，因辣味较足，故称为“母老虎菜”。

:kaka6: 感冒了？...........

:kaka12:  这个有意思

:kaka12: 都说鱼香了，有香即可

同意:kaka11:

鱼香肉丝里为啥没鱼？
老虎菜里没老虎肉，为啥起这个名？
《十万个为什么》里为什么没有这两个问题？

1、鱼香肉丝里面只有鱼香，要是有鱼，那就叫“鱼肉肉丝”了，
2、吓楼主的，怕你吃完不给钱，
3、这两个问题分别排在第十万零一位和十万零二位。

:kaka1:  为什么。。